Смольный хочет построить собственный хлебозавод. Это произойдет в том случае, если городские власти не договорятся с хлебопеками о возможности аренды производственных помещений для изготовления там бюджетной продукции за счет собственной муки, которая перерабатывается на государственных мельничных мощностях. Об этом сообщил в ходе круглого стола по поводу ситуации на зерновом рынке председатель комитета экономического развития Евгений Елин.
«Нам необходимо перейти к выработке готовой продукции и мы в течение этого года примем решение либо о приобретении мощностей, или об их создании для производства двух позиций - ржаного хлеба и нарезного батона», - сказал глава КЭРППиТ. По словам Елина, новые городские мощности могут занять до 20 процентов хлебного рынка. На эти цели Смольный готов выделить до 200 млн рублей.
Также Елин отметил, что в настоящее время переговоры о аренде уже имеющихся у хлебопеков мощностей проходят достаточно сложно. В свою очередь вице-губернатор Петербурга Михаил Осеевский подтвердил, что если договориться об аренде не удастся, то Смольный действительно готов построить с нуля новое предприятие. Он уточнил, что у властей имеется для этого земельный участок рядом с «Невской мельницей» и элеватором, и в случае строительства такое предприятие позволит снизить себестоимость продукции за счет высокой степени механизации.
