После публикации «Фонтанки» о купленном в Калининском районе пирожке с опарышами Роспотребнадзор наведался в гости к индивидуальному предпринимателю Меджидову.
Как сообщает Роспотребнадзор Петербурга 7 июля, в магазине ИП Меджиева В.М на улице Руставели, 13 инспекторов встретили мухи и отсутствие следов генеральной уборки.
«В данном магазине изготавливаются выпечные изделия из полуфабрикатов глубокой заморозки производства ООО «Фацер», – говорится в сообщении Роспотребнадзора. – Оборудование для хранения полуфабрикатов, выпекания и реализации тоже предоставлено этим юрлицом».
Санэпидрасследование показало, что в магазине не контролируется температурный режим хранения готовых выпечных изделий, не проводится бракераж готовой продукции, нет контроля сроков реализации выпечки.
«Не проводится генеральная уборка, под оборудованием выявлено скопление грязи, в торговом зале – мухи», – уточняет Роспотребнадзор.
Инспекторы взяли пробы готовой выпечки на исследование.
О червивом мясном пирожке «Фонтанке» рассказала читательница, купившая его вчера для ребенка. После скандала в магазин приезжала полиция.
