Управлением Росгосхлебинспекции по Санкт-Петербургу и Ленинградской области за первый квартал 2004 года забраковано 7,55 тонны готовой продукции, что составило 0,88% от объема проверенной продукции (865 тонн). Как сообщает РБК, 0,47 тонны забракованной продукции составляют изделия хлебозаводов и пекарен, а 7,08 тонны - продукция, изготовленная в макаронных цехах. Проверенное за первый квартал текущего года сырье (460 тонн) забраковано не было.
За 2003 год региональным Управлением Росгосхлебинспекции было проверено 1465,5 тонны готовой продукции, из которых 151,1 тонны было забраковано.
