Как отразились санкции на работе российских ресторанов? Может ли местная гастрономическая школа конкурировать с Европой и Азией? Узнали ответы на эти и многие другие вопросы, главный из которых - где и что есть в Петербурге - у ресторанного критика Дмитрия Грозного.
Ресторанный критик Дмитрий Грозный в эфире [Фонтанки.Офис] рассказал о том, как ресторанный бизнес выживает в кризис:
[Фонтанка.Офис]
Запись всего эфира доступна на официальном канале "Фонтанки" на YouTube.
Аудиоподкаст:
Ресторанный критик Дмитрий Грозный о том, как ресторанный бизнес выживает в кризис
[Фонтанка.Офис]