Это не петербуржцы это отдельный вид маньяков -микологов, коих не так много от общего количества стандартных грибников предпочитающих настоящие лесные деликатесы, а не условно съедобные грибы
Так условно съедобные почти все, т.к. необходим любой, хотя бы один вид обработки. Другое дело вкусовые качества. Думаю и так понятно, что от саркосциф чего-либо ждать не приходится.
Так условно съедобные почти все, т.к. необходим любой, хотя бы один вид обработки. Другое дело вкусовые качества. Думаю и так понятно, что от саркосциф чего-либо ждать не приходится.
Классификация грибов по ядовитости:
1. Съедобные грибы – грибы, которые можно употреблять в пищу свежими (сырыми), вареными, жареными, сушеными, и в консервированном виде без предварительного отваривания или вымачивания. К этой категории относятся все грибы, не указанные в нижеследующих разделах.
2. Условно съедобные грибы – грибы, съедобные после предварительного отваривания или вымачивания (для удаления горечи и растворимых ядов). Это строчки, сморчки, говорушка серая, рядовка фиолетовая, грузди, подгруздки, волнушки, горькушка, серушка, валуй, млечники, сыроежки ломкая и рвотная.
Есть еще категории по деликатесности. Вот рыжик и белый гриб - это деликатесный, а вот всякие говорушки и прочие саркосцифы - по сути своей шняга. Вряд ли любитель хорошо и вкусно питаться вместо стэйка из лосося предпочтет жареную селедку, если вы понимаете о чем я
Самое страшное, если их у метро начнут продавать. У Ветеранов вон ни как не могут справиться с нелегальной торговлей. Зато легальную гномят как могут, видать так проще администрациям?
Сейчас-3°C
переменная облачность, без осадков
ощущается как -5
0 м/c,
штиль.
763мм 91%Петербуржцы начали собирать в лесах съедобные грибы (фото)