Первые три точки сети Senor Doner открылись в Петрозаводске в 2017 году. Разрушая традиционное восприятие торговли шавермой, предприниматели сделали ставку на красивые и чистые кафе, надежных поставщиков и приготовление прямо при покупателе донеров - именно этот вариант названия популярного блюда был выбран. После изучения секретов мастеров Турции, Азербайджана, Финляндии и Белоруссии, а также посещения более 30 точек в России, была выработана своя концепция.

В отличие от большинства шаверм, использующих шиши/бобины с мясом, в Senor Doner мясо готовят в духовых шкафах, с добавлением смеси секретных специй. В результате мясо остается сочным очень долго, а сам процесс занимает около 5 минут. При этом гости получают шаверму с большими кусками курицы, приготовленную буквально на глазах.

В Петербург Senor Doner привозит и технологию приготовления и скорость подачи. Помимо того, что шаверму можно будет съесть в одном из четырех кафе, ее обещают оперативно доставить домой. С момента когда покупатель делает заказ на сайте, до того как шаверма попадет покупателю на стол, в среднем проходит 39 минут.

Первые гриль-кафе Senor Doner откроются в Петербурге на севере — на Удельном проспекте, дом 2, на юге — на проспекте Славы, дом 58, корпус 2 и на главной ресторанной улице Петербурга — Рубинштейна, в доме 30, литера Б (ориентир: кафе расположено за ТЦ «Владимирский Пассаж»), на юго-западе – на проспекте Ветеранов, дом 171, корпус 1. Торжественное открытие состоится 5 июля — в этот день гостей будут угощать бесплатной шавермой. Подробнее можно узнать в группах «Вконтакте» . В дальнейшем количество заведений будет расти. Сеть активно расширяется: в настоящее время открыто 6 точек в Петрозаводске, и 5 партнерских по франшизе в Белгороде, Серпухове, Кирове и других городах, в планах еще более 20 городов и собственная сеть в Москве.

Материал публикуется специально для Senordoner.ru
Фотографии предоставлены пресс-службой Senordoner.ru