Простой и понятный тест на «углеродный след» будет доступен на планшетах консультантов территории Valio Clean Life или по QR-коду на смартфоне посетителя. Напомним, что это понятие — универсальная оценка объема выбросов парниковых газов, произведенных в результате любой деятельности человека, организации или производства, выраженная в эквиваленте массы диоксида углерода СО2. Но результат теста — это не только значение производимого человеком углекислого газа, а еще и рекомендации, как уменьшить это количество и жить «чище».

Почему так важно практиковать ответственное потребление и стараться меньше воздействовать на окружающую среду, расскажут спикеры лектория Valio Clean Life: биолог и популяризатор науки Александр Панчин, экотренер Роман Саблин, эколог Артём Акшинцев и сооснователь курса бережного потребления «Теперь так» Мария Гельман.

На территории Valio Clean Life посетителей угостят продуктами Valio Clean Label. Это первые йогурты в России, созданные по принципу «чистой этикетки»: в их составе только молоко, закваска и джемы. От этого принципа компания и перешла к принципам «чистой жизни».

К 2035 году планируется сократить «углеродный след» молока, которое производит Valio на территории Финляндии, до нуля. Концерн запатентовал свой метод переработки отходов жизнедеятельности животных, по-новому обрабатывает землю и выращивает траву на пастбищах. Часть сокращения будет произведена за счет оптимизации производства, упаковки и доставки продукции. Однако, как считают специалисты компании, основной объем выбросов парниковых газов все-таки приходится на этап производства сырого молока, так что надо в первую очередь улучшать качество и продолжительность жизни животных.

Материал публикуется специально для компании Valio
Фотографии предоставлены пресс-службой компании Valio