На российский ресторанный рынок выходит крупный американский оператор фаст-фуда CKE Restaurants Inc.
Как пишет «Коммерсантъ», компания продала франшизу на свой основной брэнд Carl`s Jr. неизвестному петербургскому ООО «Яркая звезда». Согласно договору «Яркая звезда» до 2013 года должна открыть не менее 50 ресторанов Carl`s Jr. в крупных городах. Также она получила право перепродавать субфраншизы в регионы.
Эксперты объясняют высокий интерес глобальных ресторанных брэндов к российскому рынку недорогого общепита его уверенным ростом – не менее 20 процентов в год. Нишу Carl`s Jr.– «бюджетный» вариант McDonalds – эксперты считают весьма перспективной.
