Валентина Матвиенко пожелала Санкт-Петербургу оставаться городом хлебным, а РПЦ в лице иерея Константина призвала благословение Божье на "Праздник хлеба".
- Продовольственные фестивали стали для города хорошей традицией, - сказала губернатор на открытии "Праздника хлеба", - но к хлебу в Петербурге особое отношение. Мы никогда не забудем время блокады, когда 125 грамм хлеба спасали людей, помогали выстоять, выжить...
После короткой речи Матвиенко официальная делегация спустилась со сцены «в народ», чтобы посмотреть представленные товары. Плечом к плечу высокопоставленные чиновники шли с главами хлебопекарных предприятий по рядам и оценивали выставленные хлебобулочные изделия, которые, по мнению корреспондента «Фонтанки», отличались высокими вкусовыми качествами. Было заметно, что Валентине Матвиенко продукция местных хлебопеков понравилась: она поблагодарила производственников за инициативу проведения ярмарки.
