![](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/6b010744587955aaf49c0e8cc87e8bd907fee2b6_1138_503.jpg)
Городские власти отказались от строительства собственного хлебопекарного завода. После долгих и трудных переговоров чиновникам удалось убедить городских производителей хлебобулочных изделий не повышать цены на социально значимые сорта. Также власти запасут на три года зерна, чтобы избежать дефицита главного продукта.
О том, что хлебопеки все же согласились с требованием городских властей не повышать цены на два сорта хлеба – ржаной и батон нарезной, сообщил на заседании правительства в Смольном вице-губернатор Михаил Осеевский. Он рассказал, что бизнесмены cообщили ему об этом решении накануне. Этим можно было объяснить тот факт, что глава комитета по экономическому развитию Евгений Елин оказался не в курсе событий и до сообщения Осеевского объявил о нежелании хлебопеков удерживать цены на прежнем уровне, даже закупая муку на городском предприятии "Невская мельница" по льготным ценам. "Хлебопекам не выгодно печь дешевый хлеб, в условиях, когда общие цены растут", - заявил в начале заседания Елин.
Елин настаивал, что наряду с наполнением продовольственного фонда, городу необходимо создавать собственное производство хлеба. Однако, как только стало известно о решении хлебопеков, губернатор немедленно отказала главе комитета в средствах на реализацию этого проекта. "Я так понимаю, что теперь необходимость строительства своего хлебозавода отпадает", - предположила Валентина Матвиенко.
Далее дискуссия развивалась вокруг прогнозируемого дефицита хлеба даже по растущим ценам. По словам Евгения Елина, для профилактики возможной его нехватки или спекулятивных явлений на рынке, решено продолжить наполнять городские закрома зерном. Как и в прошлые годы, объем запасов в петербургском региональном продовольственном фонде рассчитан на 60 дней. В ближайшие три года, в фонде будет содержаться меньше 90,6 тысяч тонн (при уровне годового потребления зерна в Петербурге – 480 тысяч тонн).
Однако как считает губернатор Валентина Матвиенко, прибегать к использованию зерна из фонда ни в этом году, ни позднее не придется. "В Петербурге не будет дефицита хлеба или какой-либо другой продукции. А все, что сейчас происходит – не что иное как нагнетание беспокойства, провоцируемое недобросовестными поставщиками",- заявила глава города.
Глава города также отметила, что петербуржцы "излишне эмоциональны" и частенько поддаются панике. "Наше население всегда нагнетает ситуацию. Пример со свиным гриппом – прошлой осенью скупили маски, теперь они лежат в тумбочках. Весной опасались наводнения – смели с полок резиновые сапоги на три поколения вперед, теперь их нужно посыпать тальком, чтобы не испортились. Новые страсти разгорелись по пожарам, нехватке зерна. Потом залежалась гречка – подняли ажиотаж вокруг нее. Все накупили и положили ее на полку, а теперь в ней заведутся жучки", - сетовала Матвиенко.
А завершая свою речь, градоначальница обратилась к "эмоциональным" жителям: "Не скупайте продукты, все равно ни гречкой, ни крупой на всю жизнь не запасешься. И не переживайте, никакого дефицита не будет. Мы обеспечим Петербург всеми продуктами питания".
А вот кому стоит поволноваться, по мнению губернатора, так это городским торговым сетям. Им грозят массовые проверки.
На правительстве Евгений Елин сообщил, что в торговых сетях Петербурга наценки превышают уровень московских представительств, поэтому многие продукты в нашем городе дороже, чем в столице, хотя зарплаты петербуржцев уступают уровню дохода москвичей.
Губернатор на это отреагировала довольно жестко. Она приказала комитету экономического развития совместно с антимонопольной службой проверить наценки в сетях и предпринять меры по их снижению. На что глава комитета экономики Елин сообщил, что, вероятно, по итогам такой проверки, цены на многие товары в Петербурге значительно понизятся.
Напомним, накануне стало известно, что по данным петербургского Центра контроля качества товаров и услуг, цены в Петербурге за неделю с 16 по 23 августа выросли в среднем на 12%. Подорожали основные продукты питания: молоко на 18%, растительное масло на 5%, яйцо на 11%, замороженное мясо – на 20%, рис – 16%, греча- 17%. Производители молока прогнозируют дальнейший рост стоимости своей продукции, так как на рынке сложился дефицит сырья из-за засушливого лета и сокращения удоев.