Когда Fazer закроет кейтеринговый бизнес в России

К концу июня 2012 года в России будет завершена половина контрактов Fazer Food Services по организации питания, оставшаяся часть контактов будет закрыта к концу текущего года. Об этом сообщает управляющий директор Fazer Food Services Ирис Карьула (Iris Karjula).

В Петербурге компания, в частности, занимается организацией питания персонала на производствах. Однако в феврале нынешнего года было принято решение о постепенном завершении деятельности Fazer по организации питания в России. Было заявлено, что это решение затронет 220 сотрудников Fazer Food Services на 17 объектах.

Однако, как рассказала Ирис Карьула, еще не принято решение относительно кафе Fazer в магазине "Стокманн", поскольку кафе представляет интерес для Fazer с точки зрения развития бренда.

В дальнейшем компания планирует сосредоточиться в России на хлебопекарном и кондитерском направлениях, имеющих здесь большой потенциал развития, в то время как выручка от кейтерингового бизнеса составляла лишь 0,3% общей выручки от реализации группы Fazer.

В группу Fazer входят такие бренды как "Karl Fazer", "Хлебный дом", "Geisha", "Amica" и другие.

Российское подразделение Fazer Food Services было образовано в 2006 году. Управление столовыми и кафе для корпоративных клиентов происходило под брендом AMICA.