Подорожание произошло вследствие массовой гибели лососей в главных странах-производителях - Чили и Норвегии. Норвегии распространились различные заболевания, а в Чили рыба погибла из-за токсичных водорослей.
Сейчас эксперты Nordea прогнозируют, что промысел лососей будет быстро набирать обороты, и стоимость рыбы постепенно будет снижаться. В ближайшие месяцы цена на мировом рынке будет колебаться, но к следующему году она должна остановиться на 53 норвежских кронах, то есть 5,80 евро. К 2018 году цена должна упасть до 50 крон, пишет Русская служба новостей Yle.
В концерне S-group считают иначе. Сейчас цена на лосось в магазинах достигает примерно 15 евро. С прошлого года лосось подорожал на несколько десятков процентов. Норвежцы не могут ответить на возросший спрос, и в ближайшее время лосось не должен резко подешеветь, уверены в S-group.
Норвежский лосось пользуется в Финляндии большей популярностью, нежели финский. Чилийский лосось в стране не продается.
