"Вода, сахар, соль, перец, лаврушка. Вскипело. Обжаренную рыбу залили. Закрыли. На два дня в холодильник."
Ещё обязательно надо добавить слегка обжаренный лук с морковью.
Самая вкусная корюшка - жареная.
Только эти мужики, что корреспондетшу учили, сами чистить нормально не умеют.
"Рыбку почистили, голову отрезали — и выдвигаете внутренности, только икра остается."
Меня, ленинградку в первом поколении, учила чистить корюшку петербурженка в не сосчитать каком поколении. Нож приставляется к голове корюшки и одним движением голова отрывается вместе с внутренностями. Выдёргивается рывком, а не отрезается голова!
Наконец то обратили внимание на этот вопрос!
Запрет выхода на лед - прежде всего преследует цель обезопасить граждан, но что получается по факту?
Запрет вступил в силу с 15 ноября уже по 15 января!
Синоптики сами говорят, что больше чем на неделю, погоду предсказать невозможно!
Причем на разных водоемах толщина льда может быть разной, а запрет действует на все подряд!
Цитата с сайта МЧС!
Неделя морозов с -10! И лед уже толщиной безопасной для выхода на лед, на маленьких озерах и возможно в прибрежной зоне!
Для одного человека безопасной считается толщина льда не менее 7 сантиметров. Легковые автомобили могут выезжать на лед толщиной не менее 30 сантиметров - это с большим запасом!
Весной запрет, когда толщина льда в хорошую зиму может быть 1м. А запрет издается уже с конца февраля!!!
Чтобы не попасть в ситуацию, когда лед оторвало, грамотные рыбаки смотрят направление ветра (есть прижимной и отрывной)!
Вывод - чиновники издают Запрет, чтобы обезопасить СЕБЯ, а НЕ РЫБАКОВ!
"Запрет, чтобы обезопасить СЕБЯ, а НЕ РЫБАКОВ!" согласен лишь в той части, что нельзя человека обезопасить насильно, как и насильно сделать счастливым. По-хорошему=справедливому+правильному и администрация и МЧС должны устраниться от проблемы рыбаков однажды и навсегда, объявив о том, что все люди в любое время года и погодных условиях выходят на лёд исключительно на свой страх и риск и спасать бесплатно их никто не будет. Вывезли со льда вертолётом "папанинца" в марте месяце и сразу "айда, квартирку смотреть" (как после ДТП с "братками" в 90ые). Ибо счёт уже выставлен на многие и многие тысячи рублей. И сразу пропадут все упрёки к властям, ибо только у нас сначала предупреждают и грозят штрафами, а потом бесплатно спасаютю.
Не проще ли как то в режиме онлайн информировать население о местах, где выход на лед действительно опасен. Сайтик какой то от гидромета или другое решение.
Это конечно сложнее, чем тупой запрет. Только запрет на выход на лед при его толщине в 30 см выглядит как то туповато. Выглядит, как провоцирование людей на нарушения.
Удивительно что вместо корреспондента не пришла стая из Роспотребнадзора с криками что пока ветеринар не проверил кушать ее нельзя. Эту лапшу втирают что-бы оправдать себя бездельников, свое место из которого пытаются сделать новое КГБ с поучениями как жить варить ходить что покупать и т д пытаясь сделать из нас идиотов. А мы ловим корюшку с декабря каждый год десятилетиями кушаем ее и снова ловим.Тема отличная. Лед встанет с моря прокатитесь в 12 дня субботы по Южной дамбе--вот это будет картинка! Куда там дурачкам из Роспотребнадзора.
Сейчас-2°C
пасмурно, снег
ощущается как -5
2 м/c,
южн.
773мм 77%Чего стоит корюшка на зимней рыбалке и почему ловят ее, а страдает карасик (видео, фото)