Ассоциация туроператоров предложила отменить в 2021 году все налоги и взносы

Да ни в коем случае!
Во-первых, туроператоры платить налоги обычно считают крайне неприличным и в тучные времена.
Во-вторых, взносы в ПФР, ФСС и ФОМС - это пенсия, социальные пособия и медицинское обслуживание их же работников. Причём тут обязательства самих туроператоров перед клиентами - не понятно. Как говорится - "мухи - отдельно, котлеты - отдельно."(с)
В-третьих, туроператоры в России всегда считали нормой откровенное жлобство по отношению к своим клиентам. Не понятно, чтой-то они сейчас вдруг так о них (клиентах) забеспокоились.

А у нас тогда все станут "туроператорами"!