Покупать не надо и цены упадут. Обратно на Ладогу рыбу не повезут. Или понизят цены или выбросят. Год не ели и ничего не случится, если ещё 2-3 недели потерпеть. Переизбыток товара ведёт к понижению стоимости оного.
Я так же с елкой рассуждал. Думал, ну куда они за час до нового года денутся, отдадут за пол-цены. А вот не отдали. Пришел за час до нового года, продает по обычной цене. Сторговаться не получилось.
... это не осётр, а фиг занает что из пруда, деньги на ветер .... попробуйте настоящего каспийского для сравнения и сразу почувствуете разницу. С корюшкой похоже та же история.
В 70-е годы мама каждую весну покупала корюшку и жарила. Было вкусно. Но стоила она копейки. Кто придумал делать из нее дорогой деликатес? Еще бы на плотву такой же ценник установили.
Не надо какую-то тиноподобную речную рыбу сравнивать с корюшкой. Плотву даром есть не буду, а за корюшку 500 руб могу заплатить. Тем более, что настоящую корюшку, а не мороженную, можно только весной поесть.
Не надо какую-то тиноподобную речную рыбу сравнивать с корюшкой. Плотву даром есть не буду, а за корюшку 500 руб могу заплатить. Тем более, что настоящую корюшку, а не мороженную, можно только весной поесть.
А вы когда-нибудь ели уху из плотвы и окушков, пойманных вами на удочку? Плотва несколько костлявая, а вкуснее свежих окушков просто ничего не бывает. Никакая корюшка с этим не сравнится.
У корюшки, которая продается в Питере, действительно есть специфический запах, огурца или не огурца, затрудняюсь сказать.
Я недавно ел океанскую корюшку, и в ней как раз нехватало этого знакомого с детства запаха и вкуса.
Корюшка свежая (средний размер), вылов март 2021г (кг)
750 ₽
Корюшка свежая крупная (Финский залив), вылов март 2021 г (кг)
950 ₽
По 1700 пусть берут те, у кого деньги карман жмут.
Лучше судачка взять или сига за 300-500 за кило и поесть нормальной рыбы, а не осетра выращенного на комбикорме.
В моем окружении, только тесть, блокадник, ел корюшку, а я родился-вырос в Ленинграде, но даже не помню пробовал ее или нет... а 1700 и не собираюсь пробовать...
В Питере прицениваться на Кузнечном рынке это как в Москве на рублевке, ценник атомный и к тому же рыбаки все граждане дружественного Азербайджана, с хорошим аппетитом и восьмые руки после рыбаков, которые на берегу, даже сейчас отдают ее перекупщикам за 150 р. макссимум, а сами торговать не имеют права, спасибо нашим ублюдочным законодателям
Вообще-то сезон корюшки начинается с ледостава на ФЗ. Фонтакнка явно отстает)))
А в продаже корюшка начнет дешеветь, когда пойдет ее массовый лов промысловиками сетями по открытой воде. Потерпите, недолго осталось.
О, как же хочется корюшки! Нажарить, наесться, а немного замариновать... К 9 маю уже должна продаваться по более гуманной цене, да и известно, где рыбаки ее продают) Если в городе пахнет корюшкой, значит точно весна пришла. Пока не пахнет.
"Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.
В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землей.
..."
)
Сейчас0°C
пасмурно, без осадков
ощущается как -4
3 м/c,
южн.
773мм 70%В Петербурге стартовал сезон корюшки. Рыбку с запахом огурца разбирают даже по цене осетра (фото)