Анатолий Кузнецов в "Бабий Яр" детально описывает технологию колбасного производства из конины. Благодаря работе у колбасника пацан и выжил в страшные годы немецкой оккупации.
Всю жизнь цыгане лошадей на колбасу пускали, просто раньше так откровенно не крали прямо из левад. При этом многие - страстные рысачники, держат большие конюшни беговых рысаков, в Поповке например.
Сейчас-2°C
пасмурно, без осадков
ощущается как -5
2 м/c,
южн.
773мм 79%В Подмосковье поймали двух мужчин, которые воровали породистых лошадей и делали из них колбасу