Зачем, если ничего не знаешь про бизнес, нести ахинею? Какие миллиарды? Какие копейки? В рестораном бизнесе нет оборотов в миллиарды, а рентабельность, в лучшем случае, составляет около 15%. Падение выручки на 30/40 - автоматом его банкротит. Речь о выживание, а не о "копейках". Сейчас в СПБ действует идиотское ограничение по работе 23:00, и введены QR коды. Добрые 40% выручки собираются после 23:00. Зачем запрещать привитым людям посещать рестораны с привитыми сотрудниками "команда ух" губернатора объяснить не может. Питерский "профсоюз рестораторов" Рестоград взялся за переговоры, но провалил их. Прежде всего потому, что была сделана ставка на бесконечную отсрочку QR, кодов, а не на отмену не нужных временных ограничений. Вот рестораторы и обратились в обещероссийскую Федерацию. При этом - в Москве нет ни ограничения по времени, ни QR кодов. Условия работы в СПБ - тупо в 2 раза хуже.
Сейчас+6°C
пасмурно, небольшие дожди
ощущается как +4
2 м/c,
южн.
754мм 95%Петербургское объединение предприятий общепита «Рестоград» распалось