Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации
перейти к публикации
49 комментариев к публикации

Штучный подход. Как в Петербурге выживает эксклюзивный гастроном, где делают селфи с актерами

16 февраля 2022, 12:04
16 февраля 2022, 12:28
Хороший магазин, не очень удобный - надо в каждый отдел стоять, но всё-таки. Чесаться надо было лет 10 назад, когда там первый магазин Д на Короленко заместо Ваки открылся, а не во время пандемии.
16 февраля 2022, 13:28
В этом гастрономе такие цены, что странно, почему он не закрылся ещё 10 лет назад. Ходил туда в студенческие годы за готовой едой - очччень дорого было, по сравнению с сетевыми магазинами точно
16 февраля 2022, 15:43
Так внушают бабушкам, что у них самое свежее, самое хорошее, а те верят. Да и выглядит магазин для них привычнее, как при ссср и в 90е годы, — вот и ходят по привычке.
16 февраля 2022, 14:26
падение покупательской способности уже 7 лет фиксируется и ЦБ и независимыми консалтинговыми агентствами в различных отчётах глядя на эти отчёты - всё предсказуемо - малому бизнесу хана, и он скоро загнётся - это если их интерпретировать на отечественный язык... судя по фото - такие магазины уровня 90-х, к ним привыкли ещё те, кто застал эти времена... фастфуд - да, это всё прекрасно, но до первого посещения Гастроэнтеролога и первой сдачи крови на Липидограмму - когда вы увидите, сколько Холестерина скопилось в ваших сосудах, благодаря этой вредной пищи, вам придётся навсегда от него отказаться, и выкинуть из дома сковородку, если захотите ещё прожить лет 10-20...
16 февраля 2022, 13:47
В Пушкине есть ретро-сеть гастрономов "Матвеев и партнёры", до недавнего времени (лет 5 как я оттуда уехал) даже вес колбасы писали на обрывке обёрточной бумаги и отправляли в кассу пробивать. Пускай с ними объединятся.
16 февраля 2022, 13:54
Сети в таком виде, как у нас это зло! Весь ассортимент как под копирку, цены тоже. Только покупатели бегают в поисках акционных товаров из сети в сеть.
17 февраля 2022, 08:44
Спасибо Фонтанке!
16 февраля 2022, 16:30
цены- атомные кило минтая харенного-почти штука одно спасибо 2х-летнему дурдому что научился готовить хамон по цене мяса и специй а так же малосольную горбушу макма её делала в аду 90-х теперь и я смог только тот ад ещ
16 февраля 2022, 16:37
такие ядерные цены жаренный минтай почти под штуку единственный плюс насморка это то что я научился готовить хамон по цене мясо плюс специи и солить горбушу по разному разница в цене 1 к плюс бесконечности
16 февраля 2022, 15:10
Ну ниче , теперь буду рад видеть свет культуры СПб лупасящих друг друга по залысинам , последней с полки тухлой курицей ;)
16 февраля 2022, 15:13
Магнита или дикси ))))
16 февраля 2022, 15:43
В доме по диагонали была ретро Аптека, но закрыли, сейчас там барбер салон от Тимати(
16 февраля 2022, 16:51
По диагонали вроде цветочный магазин был в советское время с живыми растениями в горшках?
16 февраля 2022, 17:43
LanaKo, ну не все потеряно ретро почта есть
17 февраля 2022, 09:44
16 февраля 2022, 16:51
По диагонали вроде цветочный магазин был в советское время с живыми растениями в горшках?
цветы там были до 2021 года...пока эти цирюльники не захватили помещение... и аптека рядом была...там книги сейчас...
16 февраля 2022, 12:28
Да, выдавливают сети нормальные магазины, где заботились о качестве товара. Жаль.
16 февраля 2022, 15:39
О каком качестве они заботятся? Витрины заставлены самыми обычными брэндами, как в любой сети. А кондитерские изделия так вообще известного бренда, который маргарином не гнушается (впрочем, как и большинство из них).
16 февраля 2022, 17:49
Thorim, ты качество со своими 50000 в месяц все равно не сможешь поднять. С гумно едой уходит 15т.р. на еду, с качественной будет ужодить 25000 тебе оно надо?
16 февраля 2022, 13:35
Дайте собакам мяса - пусть они подерутся... Надо антимонопольщикам работать лучше. А вообще - люди хотят есть, но зарплаты...
16 февраля 2022, 12:54
вторая свежесть. Булгаков.что есть то есть.....
16 февраля 2022, 16:03
Икра - 3 тысячи за кило? Икра сейчас нормальная от 7 тысяч стоит.
16 февраля 2022, 14:55
Цены там атомные. Немного бы жадность поубавили хозяева было бы проще выживать. Впрочем, это не отменяет необходимости на уровне города/государства сохранять такие места. Причём жёстко фиксируя профиль. А то есть на Гороховой историческая молочная лавка, с уникальной расписной тематической плиткой, охраняемой кстати. А располагается никому не нужный магазинчик дерьмовых, но дорогих шмоток. И никого народу целыми днями. Хотя... может быть некоторым "боди-позитивным" по-модном (и ожиревшим по-нормальному) и нравится покупать шмот в окружении коровок на стенах :)))
16 февраля 2022, 15:30
Кстати,неплохо бы смотрелся бутик в бывшей мясной лавке,где бельишко от кутюр было бы развешено на мясных крюках на фоне схем разделки туш.)))
16 февраля 2022, 13:33
Очень жаль! В этот магазин еще моя бабушка ходила отовариться. Всегда беру там к праздникам мясные деликатесы, больше в округе такого выбора нет ни у кого. Они вне конкуренции! Прихожу с Суворовского :)))
16 февраля 2022, 12:21
Побольше бы таких текстов. Надо зайти, пока магазин жив. Со временем станет продуктовым аналогом "Пирожковой на Б. Конюшенной", если время пощадит.
16 февраля 2022, 13:43
IvanSt, вы всей рекламе верите?)))
я вот думаю...хозяин сдаст Магниту в аренду...и те же бабушки получат цены "аренда +аппетит Магнита"...и будет дешевле нынешних цен...и об чем жалеть?)))
16 февраля 2022, 13:24
Очень жаль , что город не может сохранять такие форматы с историческим прошлым - аптеки , кондитерские ( до сих пор не забыть кондитерскую МЕТРОПОЛЬ на Невском , на месте которой примитивный ресторан ) , продовольственные магазины и т.д. Сетевики уничтожают все - историю и магию места Ю и как правило очень сильно страдает качество ...к сожалению городской власти давно наплевать на город и жителей . Магазин действительно неплохой , всегда все свежее , в отличие от АЗБУКИ ВКУСА - где можно купить заплесневелый хлеб .
16 февраля 2022, 15:40
Если вам жаль, то ходите чаще по любимым заведениям, чтобы они не закрывались.
16 февраля 2022, 15:47
В Гастрономе можно не только продукты купить, но и проникнуться необычной для нашего суетного времени атмосферой добра и благородных традиций. Таких мест не много, но петербуржцы их знают и любят. Праздник, который всегда с тобой живёт с рядом, в этом городе в виде таких магазинов, пышечных или кафе. Они и создают неповторимый образ культурной Столицы.
16 февраля 2022, 14:41
30 сортов сыра, говорите...ну-ну.
16 февраля 2022, 15:52
Посчитайте в любой мелкой сети у дома: там тоже 30 будет, если не больше.
16 февраля 2022, 14:39
"Крючкова Светлана, Стоянов Юрий, Боярский постоянно со своей семьей ходит. Лиза Боярская — постоянный покупатель." В какое время они ходят в этот магазин ? Я почти каждый день что-нибудь там покупаю после работы.. И в воскресенье заглядываю днем... Но вышеперечисленных пока не встречал ))) Крючкова же где-то в районе Апраксина живет ? Чего ей сюда тащиться ? А Доярский ? Тоже не влом с Мойки переться ?
17 февраля 2022, 13:04
Родился и вырос на Баскове. Помню этот магазин покупал там сигареты и кубинские сигары. Хороший магазин. Увы, время и бизнес не щадит никого :
16 февраля 2022, 14:43
Я ещё помню, как там в овощном отделе картошку с транспортёра в авоську выгружали. С тех пор многое изменилось. И хотя какие-то товары я предпочитаю покупать в Пятёрочке неподалёку, будет очень грустно, если этот магазин переформатируют. Живое общение с продавцом имеет свой шарм.
16 февраля 2022, 15:57
В плане оборудования советские универсамы, конечно, впечатляли. А вот в плане ассортимента, к сожалению, нет. Помню, придёшь в универсам за мороженым, а там огромный холодильник под мороженое, целый ряд занимает, а в нем — три вида: эскимо в шоколадной глазури, в желтой глазури (кстати, кто помнит, что это за морожено было?) и стаканчики молочные. И такой «ассортимент» — это ещё хорошо было.
23 февраля 2022, 02:31
16 февраля 2022, 15:57
В плане оборудования советские универсамы, конечно, впечатляли. А вот в плане ассортимента, к сожалению, нет. Помню, придёшь в универсам за мороженым, а там огромный холодильник под мороженое, целый ряд занимает, а в нем — три вида: эскимо в шоколадной глазури, в желтой глазури (кстати, кто помнит, что это за морожено было?) и стаканчики молочные. И такой «ассортимент» — это ещё хорошо было.
В жёлтой глазури - эскимо "Школьное".
16 февраля 2022, 12:29
Реклама голимая, вопрос цены важен и никакая штучность не поможет. Про узнавание кусков мяса перебор, поставщики одни у всех. Какая пирожковая на Большой Конюшенной?
16 февраля 2022, 12:24
На Васильевском есть гастроном Гаванский. Там снимали "Осенний марафон". Потом стали сдавать площади поштучно, у Окея не получилось выкупить. Если там поставить скульптуру Леонова с велосипедом, то ещё то, будет культовое место.
14 марта 2022, 18:40
Так нельзя... Магаз стоит сохранить, но такая голимая реклама? Фонтань, окстись...Так падать? Поберегите имидж...
17 февраля 2022, 07:33
Прекрасный магазин! И тётки хорошие...
23 июля 2022, 23:25
Очень жаль, что магазин всё-таки закрылся (( Теперь там Магнит. Хожу мимо каждый день, все не привыкну. Выглядит как плевок этот несчастный Магнит там .....
16 февраля 2022, 13:28
посмотрел фотокарточки - какой-то Позор! совок надо Изживать!
16 февраля 2022, 15:41
Это изживать не надо — само помрет.
17 февраля 2022, 10:11
SU LUX INN, изживать надо дураков! Кстати, вы ещё не сходили к доктору, который голову лечит? Поторопитесь!))
17 февраля 2022, 12:01
17 февраля 2022, 10:11
SU LUX INN, изживать надо дураков! Кстати, вы ещё не сходили к доктору, который голову лечит? Поторопитесь!))
сам ты - поторописька!