Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации
перейти к публикации
13 комментариев к публикации

«История русской кухни пропитана мифами и выдумками»

15 мая 2022, 14:20
16 мая 2022, 10:10
Вильям Похлёбкин уже написал несколько книг на эту тему. Был, кстати, самым известным кулинаром-публицистом. Странно что его имя не упомянуто автором.
15 мая 2022, 15:02
Ну да, какая же русская кухня без французской кислятины и маянезика?
15 мая 2022, 18:52
Я бы сказал - вся русская история пропитана мифами и выдумками.
16 мая 2022, 05:03
Россия в этом плане особенная что ли?Вся история - человечества выстроена на мифологемах.
16 мая 2022, 17:24
16 мая 2022, 05:03
Россия в этом плане особенная что ли?Вся история - человечества выстроена на мифологемах.
да! украли историю, Язык, борщ, название у одной соседней Европейськой державы!
15 мая 2022, 14:30
Очень классно Павел рассказывает обо всём этом у Стиллавина, кстати!
15 мая 2022, 16:25
@пирожными с кремом из маргарина.@ Это сейчас пирожные с кремом из маргарина, есть невозможно. А тогда пирожные были с кремом на сливочном масле.
15 мая 2022, 16:53
Уже к началу 1980-х во многих даже крупных городах проблемы были и с нормальным обычным хлебом - либо дефицит, либо он отвратительного качества, а у тут про "пирожные с кремом на сливочном масле"... У кого были, а у кого и нет.
15 мая 2022, 19:28
15 мая 2022, 16:53
Уже к началу 1980-х во многих даже крупных городах проблемы были и с нормальным обычным хлебом - либо дефицит, либо он отвратительного качества, а у тут про "пирожные с кремом на сливочном масле"... У кого были, а у кого и нет.
Ну не нужно меня лечить. Я довольно часто возвращаясь из универа заходил по пути в магазинчик от фабрики Север и покупал там эклеры. И это были ЭКЛЕРЫ, а не то недоразумение которое продают сегодня. В том числе и под известными в прошлом брендами.
15 мая 2022, 20:47
15 мая 2022, 19:28
Ну не нужно меня лечить. Я довольно часто возвращаясь из универа заходил по пути в магазинчик от фабрики Север и покупал там эклеры. И это были ЭКЛЕРЫ, а не то недоразумение которое продают сегодня. В том числе и под известными в прошлом брендами.
Pilat, что, СССР лично на вас и заканчивался? Какой странный подход.
16 мая 2022, 12:52
"40 блюд из Репы и лебеды и ежа!"