У ресторанов подгорает импортозамещение. Заменить иностранную технику оказалось нечем

Теремок только ноет. То ему Макдоналдс было не осилить. Теперь уже ему блины печь негде. Пусть закрывается. Если его хавчик требует французских плит, то пусть останутся те, кто и на старой газовой плите способен приготовить шедевр

О , как - Россия считается родиной классических блинов но делать мы их не можем так видите ли чугун у нас не той системы - и это при наличии кучи ресурсов как сырья так и предприятий металлургии .

Всё как обычно и как ожидалось, никаких сюрпризов.

То ли еще будет. Скоро весь мир к нам повернется задом, и есть будем блины с лопаты. Это будет специальная блинная операция.

"Ничего у тебя нет! Ты голодранец!" (С)

Самому крупному заказчику отказывают в продукции? Серьезно? Верим верим. Этот капитализм сломался, несите другой.

полная деградация во всём... да и галоши хорошие пропали. миллион раз кю улыбчивым миллиардерам. нет на вас обхсс...

Печи скопировать можно, если повторить техпроцесс. Так много закрылось ресторанов, что оьорудования в избытке. Коыемашины подобрать можно. Копировать что либо нашим производствам смысла нет. Законодательство изменят и засудят. И для отечественных производителей серия нужна, а не на 5-10 ресторанов делать. Рынка нет. Так утверждение что русские блины получаются только на французских печах-это нонсенс. Просто рестораторы идут по простому пути. И не "кулибины" а чертежи дайте нормальные. Или реверсивная разработка модели должна вестись сейчас счёт заказчика, а ресторатор видимо хотел чтобы производитель вкладывался 50/50. Производителю нафиг не сдались эти печи-их некому в России продать. Аналоги оборудования можно сделать, это не так сложно, но потребует времени.

Всё верно. Российский рынок слишком маленький чтобы производителям было выгодно производить для него.
Глобальные производители ушли от нас.
Нашим производителям на мировой рынок выйти не получится по множеству причин. Во-первых: надо уметь, во-вторых... впрочем, и первой причины достаточно.

Пока госмонополии и картели правят балом в России, а мелкий производитель не защищен от крупных акул бизнеса, не будет шансов у российского рынка и предпринимательства. Китай начал реформы с защиты мелкого бизнеса от госудаосвенных чиновников!

Расслабились россияне, более 8 лет на всех уровнях государственных и коммерческих структур долдонят о необходимости заниматься импортозамещением, а воз и ныне там. Все надеются, что "пронесёт" и всё будет по прежнему , увы,- НЕ будет. Переход от общества потребления к обществу созидания гораздо длительней и болезненней, чем наоборот , как в 90-х.

Китайцы умеют хорошо копировать а мы даже копировать не научились за 30ть лет !

Ватники такие смешные: одной головой ругают англосаксов, которые пытались до последнего поддерживать отношения с Германией перед 2МВ, другой - проклинают капиталистов, которые за 300% удавятся, а тут наши денежки брать не хотят.

ничего, чиновникам Иван-чай можно подавать, с ничем, и без всего...
и счёт в рублях за чашку чая с ничем и без всего в пару лямов =)

А что в этом такого удивительного? Такая ситуация вообще во всех отраслях сейчас.

Это не то, что должно пугать и беспокоить. Пусть останутся газировка, мороженное и продукты в магазине. Этого хватит нам с Зиной для прекрасного вечера.

К сожалению, страна управляется дремучими совками. Эти совки еще помнят как у них по молодости все хорошо стояло. Они думают что можно свои отрасли 30 лет переводить на импорт, а потом в одночасье все прекратить и вернуться к советской промышленности. Не, ребят, так не бывает, извольте лет 20 отпахать для начала. К тому времени совков уже не станет.

Экспортозамещённые....

прорыв за прорывом оказывается. Банальные блинницы сделать не смогли, импортозаместились на словах. Зато из ящика сплошь победные релизы, не до таких мелочей.

да, придется Теперь репу есть сырую!

Это еще станки на заводах «живы».
Как только там начнутся проблемы сервиса и ремонта, тогда и импортозамещать не на чем будет.

Ничего страшного в этом нет, путь этот начат и будет пройден. Одномоментно из неоткуда - ничего не появляется. Работать надо и работаем. Все появится.

Т.е. то, чем кормит Теремок, зависит от качества чугуна , а не от жадности хозяев... Свежая отмазка...

Раньше уже писали... Себестоимость того, что продвигает в основе данная конторка-гроши. Теперь они жалуются, что нет оборудования, на котором олух, нанятый опять же, за гроши, им будет приносит сверхприбыль... Домохозяйка на советской сковородке блины вскуснее сделает...

всё то же,всё так же-хотим,но не можем..можем ,но не хотим..

Да потому, что не может быть никакого "импортозамещения" в экономике 21-го века, только откат на полвека назад.

Ничего страшного, Кремль будет харчеваться из русской печи. Возврат к истокам.

Обычный блинчик за 109 рублей без начинки при себестоимости в 3 рубля... Видимо НУ ОЧЕНЬ хороший чугун им нужен, чтобы отбить стоимость космическими ценами