Сейчас
+6˚C
Пробки
1/10
«Кто-то боится выйти из дома, кто-то уехал». Петербургские рестораны и бары теряют клиентов и персонал
Комментарии117
Все дискуссииЕсли дядя Вова сейчас вышел бы и сказал "ну ладно, я передумал, завтра уходим на границы 2003 года", его дорогие россияне на руках носили бы. Но таки не выйдет, будет упорствовать в достижении невозможного (
Пока отечественные homo sapiens кушать и пить не разучатся, без клиентов общепит, в том числе и рассчитанный на состоятельную в финплане публику, не останется)
правильно говорят, всё зло в мире от коротышек. А в России за последние двадцать лет их было аж две штуки.
В этой ситуации есть плюс: может быть наши бармены в клубах и барах перестанут быть такими высокомерными и начнут изучать, что такое клиентский сервис
Так компаниям же дали возможность самим составлять списки на бронь сотрудников. В чем проблема?
Вот кому кому, а ресторанам и барам грех жаловаться. Такого потока туристов, как в последние годы город ранее не видел. Может пора повнимательнее посмотреть на количество налогов собираемых с баров и ресторанов, как бы не выяснилось, что там кругом и повсеместно черный нал и серые зарплаты...
Все с разной скоростью но неумолимо валится в пропасть - чудес не бывает .
Понятно, если на заводах списки критически важных сотрудников. Необходимые специальности как - то обозначить. Но в пекарнях и в торговых сетях - абсурд. Поле для спасения родственников и личных симпатиях и антипатиях ( вот он на меня вчера косо посмотрел, дай ка я его в списки для мобилизации внесу).
Не, я своих не бросаю. Захожу, спрашивают: две на тарелка? Киваю, кладу денежку (только ради них стал наличные с собой таскать, но если сдачи нет - можно и картой)). Сегодня не зайду, один тарелка не открывал, в холодильник стоит..)
Зато приборы ночного видения и современные бронежилеты, которые рекомендуют купить мобилизованным очень хорошо пошли на рынке и на Авито...
закрывайте бизнес - я вот в конце прошлого года закрылся спустя 12 лет какой-никакой но работы, но закрывался в связи с тем, что Пандемии не было видно конца и края.... а тут Оно устроило ещё и Это... ловить тут нечего - развивать свой бизнес можно только в стабильной стране... увы, эта страна перестала быть такой...
Да, явно портится аппетит у людей в последнее время… с чего бы это? Ничего, зато совсем скоро нам, наверное, начнут выдавать фронтовые 100г.
И что? Тошниловок развелось как грязи, а вот нормальных заведений как было очень мало, так и осталось.
Сложно решаемая задача и, в принципе, вроде все - в тупике, я слышал про какую-то "банду цапков", которые держали всех в страхе вполне долго, даже не вдавался в подробности, ибо выглядело.. - невероятно! Оказывается, такое... - супер-возможно и, на территории самой большой страны! И, мы к этому - пришли! - Они не считают себя.. - бандой, всё - узаконено! - Господи, да, я вижу, они.. - и есть "закон"! - Что дальше видишь? - Смеёшься Ты надо мной, я должен задавать Тебе вопросы! ) - Не кипятись, мы - тренируемся! ) - Прости..) Вижу.. - два Варианта! - Какой бы выбрал ты? - Сам знаешь! - Даже ценой Своей Жизни? - Без вариантов! - Неужели родители тебя растили настолько.. принципиальным? - 50/50 с Государством! ) Господи, я даже не дотронулся, почти, до недоеденной вчера "шавермы" (очевидно - вру! - дотронулся!)) Не знаю, Мама меня.. - скакалкой воспитывала (реально - больно, убегал от неё вокруг стола, как мог..)) Папа - наоборот, только философскими беседами меня порол..)
Если честно, я не знаю как это работает.. - Внутри Человека) Я в СССР воспитан, если желаешь.. - прибыль, - Спекулянт! ) - Эй-эй- эй, очнись, 90-е давно прошли! ) - Не было ничего плохого в 90-ых! - Да , Господи, прости, лгу откровенно, видел всё это! - Чем же ты занимался в то время?! - Изучал.. процесс работы, реальной, тяжёлой, на себе работы(!)) - Как успел? - Долго рассказывать, но... - это была.. Отрешённость от.. Всего! ) - Кроме.. работы, да в 90-е?! - Да, это было так! ) - В чём твоё.. - Совершенство?! ) - Я умею.. - Влюбляться! - Смешной ты человек! - Зачем Ты дразнишь так?! ) - (Друзья, господа, Товарищи, я не прикоснулся ещё к той, первой Тарелке! )) - Будешь дурачиться - по ушам получишь! )
На самом деле, - грустно, есть очень хочется, но - не можется, пить.. - тоже тупик, - Не грусти, совсем уж где-то рядом весёлый выход из всей этой "ситуации" - Глумишься что ли, Господи, нельзя Это ситуацией назвать! - Как спать тебя прогнать?! ) - Всё, сдаюсь.. - Вижу-вижу, не притронулся ты почти к закуске! - Да, мясо в первой тарелке, так и лежит, во второй - немного потеребил..) - Может, ты.. - невменяем?! ) - Слова такого - не знаю, может и.. невменяем я..) Всем - Спокойной Ночи! А мне.. - забыть обо всём!) - Эй-эй, хорош дрыхнуть! - Господи, без сна я так умру!) - Не преувеличивай! - Ладно, - чай ты предлагаешь? - Молока же нет?! ) - Кофе и спать тогда я выбираю! - Не самый плохой выбор!..)
Нууу, не знаю. В субботу хотели посидеть с друзьями в центре еле-еле нашли свободный столик, все занято. А в воскр.в выборге час в очереди стояли, ждали чтоб посидеть покушать
А все почему ? Потому что людей травили и карточки пластиковые к оплате не принимали ! Вот Провидение и наказало проклятых буржуев - толстосумов рестораторов и трактирщиков … Дипломированных поваров на Руси - раз , два и обчелся , во всех харчевнях нонешних - одни гастарбайтеры да пьяные тётки , которые погадив, руки не помоют !!! И они еще борются за дом высокой культуры быта … ;)
А мне больше границы 1913 года нравятся - там не токмо Украина но и Чухония была нашей
Повеселило.
"отсутствие критически важных сотрудников — бар-менеджеров и управляющих — это проблема"
Из-за путинской мобилизации огромное количество барбершопов, креативных стилистов, гламурных кафе и гей-клубов окажутся без клиентов.
Это новый удар со стороны властей по малому бизнесу в России!
Давно пора по барам и прочим питейкам пройти с повестками. Хорош народ спаивать!
Любопытно, в госдуме же тоже, наверняка, есть "общепит", испытывают ли там те же проблемы с клиентами и персоналом? )
