У метро "Площадь Мира", ларёк справа от выхода (слева от входа) помню в 1992.
Работал очень запоминающийся повар, эффектный усатый ливанец, который при срезании мяса виртуозно жонглировал ножами. Многие просто смотрели как красиво он готовит. Shawarma было написано латиницей. В пите только была, не в лаваше. Соус был светлый. По сравнению с тем, что готовят сейчас было больше начинки, и мяса и овощей было пополам. Был в начинке лук, от которого можно было отказаться.
у Горьковской был знатный ларек в те же годы, часто очередь стояла
Гость
3 марта 2023, 09:19
Да бог с ней, с шавермой....А вот то что яндекс навигатор "карманы" в Питере дублерами стал называть...вот это жесть, хочется навигатор в окно выкинуть.
Понаехавший?
В Питере карманы, это та часть дороги, что в Москве дублерами называется. За 45 лет другого не слышал.
От понаехавшего слышу. С детства рукав рукавом называл. А "Карман" - это местное уширение проезжей части одной дороги. Хотя в ПДД официальных определений "карман" и "рукав" нету.
мне даК пофиК , я лично брезгую покупать эту дрянь у нечистоплотных продавцов , приготовленную неизвестно из чего и как, какими руками и т.п.; может в оригинале и вкусная штуковина.
Самому если готовить из хороших продуктов, так и гамбургер замечательная еда.
Я, правда, все равно более "обстоятельную" пищу люблю, типа каши или супа.
Москвичи просто более прагматичны.
В слове "Шаурма" меньше букв чем в слове "Шаверма". Соответственно - выбирая Шаурма вместо Шаверма, меньше платишь за изготовление объемной рекламы.
Гость
2 марта 2023, 22:15
Общественное движение «Трезвый УрФО» предложило зампредседателю Совбеза РФ Дмитрию Медведеву отказаться от алкоголя и ввести для себя «сухой закон». По словам руководителя проекта Андрея Тумашова, экс-президенту России стоит отказаться от алкоголя и начать вести здоровый образ жизни, так как стране нужны «трезвомыслящие руководители».
В Питере. У него много названий, так что не ошибётесь
Гость
2 марта 2023, 23:29
Фонтанка лучше по шавермовым шалманам будет корреспондентов засылать . Оно и понятно - в зону СВО желающих не найдется , хоть сколь им ни пообещай . Вся фронтовая новостная тематика - исключительно с проссанных диванов . Скрин сделан , можно удалять .
Первый раз попробовал в Сирии, аж в 1986 году.Вкуса не помню, но тогда очень понравилась,и из барана, естественно.
Гость
2 марта 2023, 22:21
узбеки и таджики начали называть шаВерму шаУрмой из-за того, что в шаВерму внесли свои кулинарные изменения в виде добавления порезанных листьев белокочанной капусты, чтобы снизить пропорцию огурцов и помидор. всё остальные ингредиенты с курицей (исключение мяса баранины, конины, говядины), в принципе остались без изменения.
по ливански (shawerma) шаУВерма, что в переводе на русский просто шаВерма.
Гость
3 марта 2023, 00:48
В 1993-1994 на м.Маяковская (Спб) была Пита-шварма. Шавух еще не было.
Гость
3 марта 2023, 14:00
Не понял: в шаурме готовят шаверму или в шаверме - шаурму?
Свет истинной православной шавермы можно познать только в Питере. А шаурма - это какая-то небогоугодная ересь. Особенно у кубаноидов, у них там даже летом одна капуста да морковка. В Питере в шаверму даже зимой огурцы и помидоры кладут, а эти жлобы летом жабятся добавить.
Сейчас+2°C
пасмурно, без осадков
ощущается как -1
3 м/c,
южн.
755мм 90%«Шаверма» или «шаурма»? «Фонтанка» побывала на родине самого популярного в Петербурге фастфуда