В древности на Руси медведя не ели , почитали за божество.Даже имени у зверя не было, чтоб не обидеть , просто ведающий мёд.
Гость
4 июля 2023, 09:12
Свирепень. Настоящее имя произносить боялись, чтобы не призвать.
Гость
4 июля 2023, 12:54
у меня дед был охотником на медведей, все детство ела эту медвежатину, ну или медведи уральские им тогда не болели. правда насколько я помню мясо долго томили в русской печи, получалось что то типа тушенки.
Гость
4 июля 2023, 08:53
Они что, сырое мясо ели? Разучились варить? В Сибири медвежатину едят только после разрешения ветеринаров, большая часть животных заражена. И надо долго варить. Видимо, совсем безграмотные...
Личинки трихИнеллы при термической обработке погибают, необходимо варить не менее 2 часов, куски должны быть небольшие. Заморозка при температуре -25 градусов в течении трёх суток также убивает личинок трихинеллы.
Гость
4 июля 2023, 20:41
Гость
4 июля 2023, 09:02
Трихонелла не умирает при термической обработке
Всё живое погибает в огне.
Гость
4 июля 2023, 08:57
Нельзя есть мясо диких животных, не проверив его у ветеринара. Себе дороже такой эксперимент.
Ветеринарно-санитарная экспертиза на трихиниллез заключается в исследовании под микроскопом проб мышечной ткани и обладает достоверностью около 80%, так что любители недостаточно термически обработанной дичины в зоне риска даже при проведении санитарной экспертизы.
Гость
4 июля 2023, 08:42
А не фиг есть чего не надо.Голодный год что ли?
Гость
4 июля 2023, 08:53
Медвежатину подают даже в ресторанах
В забайкалье многие живут в тайге и тайгой
Не нам их судить
Гость
4 июля 2023, 07:57
Господи, людям уже совсем жрать нечего, медведя едят
Гость
4 июля 2023, 08:18
А чего бы его не есть, нормальное мясо?! Лучше зимой конечно, пожирнее будет.
Саранча кстати может быть практически "деликатесом", в основном на "африканской кулинарной почве")
Гость
4 июля 2023, 11:21
Ну хоть Пятачков, то можно?
Гость
4 июля 2023, 20:42
Ты Винни-пухам скажи зачем они нападают на людей которые их не трогали?
Гость
4 июля 2023, 08:26
Наверное, очень голодные были, наверно, есть, нечего было. В древности люди охотились, потому что, другого способа прокормить себя и семью не было. А сейчас от жира бесятся....
Гость
4 июля 2023, 10:01
Забайкалье!!! С какого жиру бесятся??? Это охотничий регион!!! Там от мала до стара дичь едят всю жизнь!!! Вот когда массквичи на трофейную охоту приезжают и толстопузые чиновники, которые ста метров по тайге пройти не могут, в итоге егеря им лосей и мишек стреляют, а те браво фотаются с трофеями - вот это с жиру бесятся. Фильтруйте, что пишете! Сказано же: двое детей отравилось! То есть ели СЕМЬИ
Гость
4 июля 2023, 10:08
Гость
4 июля 2023, 10:01
Забайкалье!!! С какого жиру бесятся??? Это охотничий регион!!! Там от мала до стара дичь едят всю жизнь!!! Вот когда массквичи на трофейную охоту приезжают и толстопузые чиновники, которые ста метров по тайге пройти не могут, в итоге егеря им лосей и мишек стреляют, а те браво фотаются с трофеями - вот это с жиру бесятся. Фильтруйте, что пишете! Сказано же: двое детей отравилось! То есть ели СЕМЬИ
Человек чуть ли не другие планеты осваивает, а эти дикого зверя едят. И что с того что охотничий регион? Прям с голоду пухнут? Другого мяса нет? Птицы нет? Просто допотопные людишки, из пещеры вылезли. Это ж на каком уровне развития нужно быть, чтоб медведя есть со спокойным сердцем. Так что все справедливо.
Гость
4 июля 2023, 20:40
Гость
4 июля 2023, 10:08
Человек чуть ли не другие планеты осваивает, а эти дикого зверя едят. И что с того что охотничий регион? Прям с голоду пухнут? Другого мяса нет? Птицы нет? Просто допотопные людишки, из пещеры вылезли. Это ж на каком уровне развития нужно быть, чтоб медведя есть со спокойным сердцем. Так что все справедливо.
Болезный ты мультиков про мишек пересмотрел что-ли?
Гость
4 июля 2023, 10:48
Употреблять медвежье мясо это дикость какая-то, и при этом не знать, что такое мясо поражено трихинеллезом - дикость вдвойне.
Гость
4 июля 2023, 08:23
Всю жизнь в Читинской области,теперь в Забайкальском крае весной летом медведи болеют забыл название лучше их мясо не есть особено печень.
Медвежатина говорят может быть довольно вкусна и "удобоварима", но как то рука не поднимается. В той же Сибири в то что называется "голодные периоды" опытные охотники могли вполне и... волчатиной "побаловаться")
Гость
4 июля 2023, 10:22
Медведюшки, они такие. ;) Подпустишь их к себе поближе - мало не покажется, останется лишь кашица. :)))))
Гость
4 июля 2023, 11:12
Да не отравление, а заражение, где вас таки "медиков" взяли
Гость
4 июля 2023, 10:20
Я очень брезгливо отношусь к этому дикому мясу. Я считаю лучшую морскую рыбу, которую приготовлю и съем.
Гость
4 июля 2023, 20:44
Морская рыба часто тоже червивая.
Особенно с Японского моря,жил во Владивостоке сам видел как шевелилась вся ванна полная минтая (брат жены с ночной рыбалки привёз мешок) который т.е рыбы давно издох.
Теща от жадности часть пустила на фарш так тот на следующий день протух прямо в морозилке мороженный.
Медведя во время съемок "Жестокого романса" добыл на охоте сам Никита Михалков, и некоторое время вся съемочная группа питалась этой разновидностью "мясопродуктов"))
Сейчас-2°C
пасмурно, снег
ощущается как -5
2 м/c,
южн.
773мм 77%Число отравившихся медвежьим мясом в Забайкалье выросло до 11