Срезать или выкручивать? Миколог рассказала, как правильно собирать грибы

При всех несомненных полезностях в ряде случаев хронических заболеваний - прежде всего в отношении ЖКТ - практически любое "грибное" лучше вообще, к сожалению, исключать из рациона) Поэтому во-первых с неизбежными доброй и не вполне завистями следишь за регулярными заметками Фонтанки о более чем продуктивных "фото-приключениях" спб-грибников)) Во-вторых с явным сожалениям к тем, кто при отсутствии вышеупомянутых "мед.показаний" к подобного рода походам за грибо-вкусностями относится с малопотнятной "индифференцией"))

ждём исследование на тему, с какой стороны лучше разбивать скорлупу яиц

Срезали и будем срезать. Земля в корзине - это лишнее

Три проклятых вопроса коренных жителей Петербурга:

Срезать/выкручивать?
Замшиной/Замшина?
Едят ли курицу руками?

В какую сторону гриб выкручивать не сказали- по часовой стрелке или против? Статья нужна на эту тему.)))