Сдались вам эти грузди: 7 самых полезных грибов по мнению врачей

Может, уважаемый автор статьи поделится кулинарными рецептами блюд из чаги?

"Чем полезна чага..."
Упс, опять реклама. Все эти "улучшения" и "помогания", как правило, не доказаны клинически, особенно, когда дело доходит до окологии.
"при высокой пищевой ценности грибы практически не содержат калорий"
Это говорит лишь о том, что они практически не усваиваются организмом. "Некалорийный" белок - это то же самое, что "безалкогольная водка": пить её можно, но - зачем? ;)
Кроме того, даже в школьном учебнике написано, что в пищевой цепочке грибы являются "мусорщиками", т.е. как губка всасывают все, что попадает в почву. С учетом любви некоторых устраивать незаконные свалки в лесах, думайте сами, решайте сами...

Был ли Ленин грибом - вот вопрос к диетологам...

это в теории все правильно, а в жизни не лесной гриб, промышленного выращивания, шиитаке, шампиньон, эт как форель из садков - вроде форель, а вся на стероидах, антибиотиках и черт знает чем напичкана...

А что, бывают "полезные" грибы? Как эту дрянь вообще можно есть? Про Итальянские Трюфели и натуральные Японские Шиитаке сказать ничего не могу, средства не позволяют распробовать. Всё остальное - помесь слизи с деревом, как не готовь.

грибы растут после дождя и неплохо растут! вокруг Питера есть ведь лес? Метро Девяткино там .. вот прямо туда нужно отправиться с ведёрком (и металлоискателем)

- Какие вкусные грибочки! Где ты взяла рецепт?
- Из какого-то криминального романа.

Хотел бы получить рецепт приготовления чаги: как жарить, сколько варить, к какому гарниру.

А вообще-то, лучше бы написали о семи самых адекватных врачей.

на иллюстрации к заметке про чагу - не чага, а трутовик :(