И что нового? Все это можно разместить на 15-20м2, и даже меньше если только барная стойка и без столиков. Раздельный туалет- не проблема! Вход с улицы- ну не в квартире же на 5м этаже. Со двора- это тоже с улицы. 5 сотрудников тоже наверняка найдутся если заведение работает ежедневно по 15 часов. Даже уборщица на 2 часа в день- сотрудник! Или бухгалтер на удаленке на 2 часа в неделю или охранник у компа дома. Но даже если речь о кафе на несколько столиков- там есть повар, бармен, официант уборщица и допустим охранник. Или администратор
Сейчас+12°C
облачно, без осадков
ощущается как +10
1 м/c,
вос.
766мм 51%В ЗакСе Петербурга дали юридическое определение понятию ресторана