Россияне поставили рекорд по потреблению мяса

Россияне стали есть больше мяса. По обновленным данным Росстата, в среднем потребление мяса в 2023 году на человека достигло 98,2 килограмма. Это на 4,2 % больше, чем годом ранее, пишет 9 августа РБК.

Отмечается, что в 2021–2022 годах россияне съедали около 94 килограммов мяса в год, в 2019–2020 годах — по 91–92 килограмма. Статистика показывает активную динамику, особенно по сравнению с показателями 90-х и нулевых годов. По данным Росстата, сейчас потребитель ест на 85 % больше мяса, чем четверть века назад.

Кроме того, специалистам Росстата удалось подсчитать, сколько денег тратит россиянин на покупку мяса. В 2023 году речь идет о 2,86 тыс. рублей в месяц. Это на 9,7 % больше, чем в 2022 году.

Также жители РФ стали есть больше овощей и бахчевых. За 2023 год средний показатель вырос на 2,5 % и достиг в среднем 106,6 килограмма на человека. И это несмотря на то, что цены на овощи подскочили. Росстат отмечает повышение цен на 26 % за год.

При этом в 2023 году в России заметно сократилось потребление сахара и хлеба. В 2023 году на потребителя пришлось в среднем до 86,9 килограмма хлебной продукции. Отмечается, что это рекордно низкий показатель с 90-х. А потребление сахара и кондитерских изделий снизилось на 3,7 %. В 2023 году показатель составил 29,2 килограмма на человека по сравнению с 30,3 килограмма годом ранее.

Напомним, что похожую статистику в июне 2024 года приводил президент России Владимир Путин. На пленарном заседании Петербургского международного экономического форума он отметил, что «потребление мяса в России в прошлом году обновило рекорд и превышает 80 килограммов на человека. Для сравнения — в мире в среднем это 42–45 килограммов на человека».