7 продуктов, которые помогут печени восстановиться. Рассказывает токсиколог

Тот случай, когда молчание не золото. Печень ничего не скажет, если ей плохо. Будет молчать до последнего, даже если уже начались необратимые процессы. Доктор Питер поговорил с токсикологом Михаилом Кутушовым и узнал у него, как позаботиться о здоровье этого ключевого органа в организме, в том числе отказаться от вредных привычек, пить больше чистой воды и включить в рацион важные продукты.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов уверен: помочь органу могут кефир, капуста и еще 5 продуктов. Некоторые из них наверняка есть в вашем холодильнике.

1. Капуста. Этот популярный овощ способствует освобождению печени от токсинов. И если включить его в свой ежедневный рацион, то изменения вы заметите уже очень скоро: снизится вес, улучшится состояние кожи, волос и ногтей.

2. Сельдерей. Содержит эфирное масло, которое положительно влияет на работу печени. Более того, сельдерей предупреждает развитие ожирения печени, помогает похудеть и наладить работу сердца.

3. Оливковое масло. Пользу этого продукта сложно переоценить, ведь в нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Они помогают восстанавливать не только печень, но и сердечно-сосудистую систему, защищая организм от окислительного стресса.

4. Куркума. Эта специя стимулирует выработку желчи, улучшая работу печени, а также тормозит канцерогенные процессы.

5. Кефир. Напиток нормализует обменные процессы в организме и ускоряет метаболизм, что положительно влияет на работу печени. Более того, вещества в составе кефира обладают легким желчегонным и мочегонным действием — это позволяет нормализовать желчный обмен.

6. Ягоды. Черника, малина, клюква содержат большое количество антиоксидантов, защищающих печень от повреждения. Поэтому не забывайте про этот продукт. Замороженные ягоды продаются в магазинах круглый год, их можно добавлять в каши, десерты или же есть в качестве полезного перекуса.

7. Цикорий. Напиток помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов в тканях печени, улучшая показатели липидограммы. Благодаря этому орган работает как часы.

Одно дело — есть полезные продукты, а совсем другое — чистить свой организм с помощью специальных процедур. Так, например, некоторые решаются на проведение тюбажа. Процедура осуществляется посредством введения зонда — гибкой трубки, которая проходит через рот.

Однако врачи предупреждают: здоровая печень в профилактической чистке (тюбажах, зондированиях и детоксах) не нуждается, это нефизиологично. Последствия могут быть самыми печальными: диарея, механическая желтуха, острый билиарный панкреатит.

Зачастую понять, что с печенью есть проблемы, непросто. Сбои в работе самой крупной железы в организме могут быть обусловлены многочисленными причинами: медицине известны более сотни заболеваний, как врожденных, так и приобретенных в течение жизни, которые встречаются у людей всех возрастов.

— В основном заболевания печени на начальных стадиях протекают бессимптомно либо с неспецифической симптоматикой, то есть эти болезни легко перепутать с чем-то еще, — отмечает гастроэнтеролог Ийри Алайя.

Специфические признаки проявляются, когда болезнь уже зашла слишком далеко и возникли серьезные осложнения.

Так как ткань органа лишена нервных окончаний, сама печень не болит в привычном смысле слова — болезненные ощущения возникают в пронизанной нервными волокнами капсуле, которая перерастягивается из-за патологического увеличения железы. Если заболеванием затронуты также желчевыводящие пути, то боль из правого подреберья распространяется на всю правую часть тела.

Зачастую болезни печени сопровождаются различными диспепсическими (связанными с пищеварением) проявлениями:

• повышенным газообразованием;

• чувством переполненности желудка;

• быстрым насыщением после еды;

• потерей аппетита;

• сухостью и горечью во рту;

• приступами тошноты и рвоты;

• запорами или диареей.

И, пожалуй, самый известный признак проблем с печенью — желтушность кожных покровов, слизистых оболочек и склер, что свидетельствует о повышении уровня билирубина (желчного пигмента) в крови. Этот пигмент образуется при разрушении эритроцитов, связывается в печени с глюкуроновой кислотой (образуется прямой, связанный билирубин) и выводится с желчью. Если кожа и склеры пожелтели, значит, болезнь уже зашла довольно далеко.