То, что кофе имеет определенную пользу для организма, а молоко эту пользу существенно снижает, ещё в СССР знали. Поэтому вряд ли такую информацию можно связать с возможной "антимолочной политикой". То, что об этом стали чаще писать, может быть обычный "журналистский ком", один написал и другие подхватили, надо же темы рожать, работа такая.
То, что кофе имеет определенную пользу для организма, а молоко эту пользу существенно снижает, ещё в СССР знали. Поэтому вряд ли такую информацию можно связать с возможной "антимолочной политикой". То, что об этом стали чаще писать, может быть обычный "журналистский ком", один написал и другие подхватили, надо же темы рожать, работа такая.
Ну, лунго с молоком - сам по себе не представим. Как и моккачино без шоколада. Это, всёж разные напитки.
Народ пьёт кофе на вынос с молоком и сиропами. Без них это редкая дрянь. Сырье просто отвратительного качества и вкуса в любом месте. Сравнивал по эспрессо. Что за 90 рублей, что за 350. Дома беру 200 грамм зёрен спешелти 800-1300. ( это 25 чашек)
Всё с точностью до наоборот. Доказано, что положительный эффект полифенолов усиливается при употреблении их с молоком. См. статью в "Food Chemistry" Volume 403, 1 March 2023.
"Положительный эффект полифенолов" - это который стимулирование синтеза метамизола натрия и хлорпромазина, которые, в свою очередь, снижают активность антикоагулянтов кумаринового ряда, которые предотвращают образование или рост тромбов? Рост тромбов - так себе "положительный эффект" кофе без молока.
"Положительный эффект полифенолов" - это который стимулирование синтеза метамизола натрия и хлорпромазина, которые, в свою очередь, снижают активность антикоагулянтов кумаринового ряда, которые предотвращают образование или рост тромбов? Рост тромбов - так себе "положительный эффект" кофе без молока.
Что-то в вашей логике не стыкуется с реальностью. На самом деле "риск геморрагического инсульта снижался на 17% (ОР 0,83; 95% ДИ 0,68–1,02) при употреблении 1 чашки кофе в день. В отношении ишемической болезни сердца статистически значимой зависимости не отмечено". Другая цитата: "У людей, которые ежедневно пили 2-3 чашки кофе, риск инсульта был на 32% ниже (ОШ 0,68, 95% ДИ, 0,59-0,79; P
"самый полезный, потому что это просто кофе и вода" - это очевидно, без молока/сливок и без сахара, чем этот факт может удивить. Вроде всем известно, что молоко снижает пользу от кофе, по крайней мере любители кофе это знают (кто читать умеет). С молоком пьют не для пользы, а для вкуса, а ещё некоторым черный кофе "бьет по желудку", а молоко это "смягчает". Всегда пил кофе с молоком/сливками, сейчас уже давно перешел на черный кофе без сахара, и зеленый чай без сахара.
Эспрессо - это название, имя собственное, калька с итальянского. Здесь "проверочных слов" быть не должно. Экспресс - «специальный; срочный», происхождение из латыни.
Сейчас-3°C
облачно, без осадков
ощущается как -6
2 м/c,
зап.
769мм 87%Капучино, эспрессо или латте — какой кофе полезнее? Ответ вас удивит