Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации
перейти к публикации
96 комментариев к публикации

Birch вызвали на кухонную беседу. У прокуратуры возникли вопросы к работе самого модного ресторана Петербурга

27 ноября 2024, 18:00
27 ноября 2024, 18:15
выселить всех жильцов в шушары и комары зимой перестанут кусать.
27 ноября 2024, 20:23
очень приятно, когда иностранец выучивает русское слово "Шюшяры"
28 ноября 2024, 12:28
Сила в Правде!!, в Кудрово!!
Гость
28 ноября 2024, 20:46
Чтобы вы спокойно ели в Бёрче нужно выселить жильцов? Вы умом что ли тронулись?
27 ноября 2024, 23:10
Депутату недозанесли...
27 ноября 2024, 21:38
Истинная петербурженка Джамиля с 2-мя детьми? Друг спрашивает.
Гость
27 ноября 2024, 22:36
А про Арслана друг не спрашивает?
28 ноября 2024, 00:16
А про « братьев Арслана и Мурата Бердиевых, и Александра Санжимитупова»??
28 ноября 2024, 00:24
Клодт и Росси тоже мешают другу тут??
27 ноября 2024, 21:44
По сути для соседей с общепитом нет никакой разницы, что там, пафосный рестик сам на себя натягивающий мишленовские звезды или шаверма. Запахи еды, шум кондеев и посетителей одинаковы. Ну с быстрой работы от прокуратуры не ждите. Рюмочные без лицензии они годами выселить не могут. У них лапки. А жадность хозяев рестика удивляет. За 6кк сейчас только в мурино однушки.
28 ноября 2024, 08:38
"пафосный рестик сам на себя натягивающий мишленовские звезды "(с) Это просто блеск. Волшебно. Так написать...
Гость
28 ноября 2024, 09:44
28 ноября 2024, 08:38
"пафосный рестик сам на себя натягивающий мишленовские звезды "(с) Это просто блеск. Волшебно. Так написать...
"пафосный рестик сам на себя натягивающий мишленовские звезды" Глупость. Выдает банального злопыхателя, не знающего сути дела.
27 ноября 2024, 23:29
Кишлачные разборки. Бегловские между собой собачатся.
Гость
28 ноября 2024, 03:19
Видимо, климат так действуеи на южан, не могут прижиться, туберкулезники.
Гость
28 ноября 2024, 07:05
267184773, а ты само можешь так легко выкупать квартиры в Старом фонде? Так кто тогда здесь кишлачный? 🤭
Гость
28 ноября 2024, 07:07
Гость
28 ноября 2024, 03:19
Видимо, климат так действуеи на южан, не могут прижиться, туберкулезники.
Гость, скорее на тебя он так действует, туберкулёзник. В республиках Ср. Азии заболеваемость туберкулёзом намного ниже, чем в России — сказываются жаркий сухой климат и общая чистоплотность населения.
27 ноября 2024, 20:02
Вкусная кухня, цены европейские, официанты вышколенные, столиков немного, но тесновато. Жаль, если закроют, но иметь такое заведение за стенкой я бы не хотел.
27 ноября 2024, 20:21
Конечно, для таких как ты только шавермотории
27 ноября 2024, 20:26
27 ноября 2024, 20:21
Конечно, для таких как ты только шавермотории
А ты чего ушемилось то?
Гость
28 ноября 2024, 03:14
🤮🤮🤮🤮😀
Гость
27 ноября 2024, 19:23
С хороших прибылей могли бы и решить все эти вопросы цивилизованно. Но, жалко денежки то отдавать
28 ноября 2024, 08:40
Пущай устраняют нарушения или закрываются
27 ноября 2024, 20:34
Опять какие то асланы фигурируют
28 ноября 2024, 00:23
Монферраны Клодты Фальконе и Росси наверное Вас тоже смущают Вас тут в Петербурге??
Гость
28 ноября 2024, 03:18
28 ноября 2024, 00:23
Монферраны Клодты Фальконе и Росси наверное Вас тоже смущают Вас тут в Петербурге??
Не-а, они-то как раз и не смущают ни капельки. Смущает то, увы, что ЦИВИЛИЗАЦИЯ И СОЗИДАНИЕ покинули этот город.🥲
Гость
28 ноября 2024, 07:10
инкогнитто, что-то смущает твою нездоровую головку? 🧐
Гость
28 ноября 2024, 01:33
Джамиля против Арслана на Кирочной)))
Гость
27 ноября 2024, 18:09
Прокуратура готовится весело встретить Новый год.....Понимать надо!
28 ноября 2024, 00:56
Живёт в белорусском Полесье Красавица леса Гульнааараааа ))))
27 ноября 2024, 19:15
Рыгаловки в жилых помещениях надо закрывать. Даже если отрыжка благородная. За каждым павлиньим хвостом скрывается обычная куриная гузка., как выясняется...
Гость
27 ноября 2024, 18:48
Ресторан с таким количеством нарушений не может быть лучшим. И ограничение времени трапезы унижает. То-ли во время еды нужно постоянно смотреть на часы, то ли будильник ставить, или жевать и запивать второпях после того, как официант навязчиво напомнит о том, что пора на выход.
Гость
27 ноября 2024, 19:05
Для вас есть Вкусно и точка 😂 а если серьезно, ограничение 2ч это норма для востребованных мест, плюс де-факто в Birch засиживались и сверх нормы и нас не выгоняли 👌🏻
Гость
27 ноября 2024, 19:19
Гость
27 ноября 2024, 19:05
Для вас есть Вкусно и точка 😂 а если серьезно, ограничение 2ч это норма для востребованных мест, плюс де-факто в Birch засиживались и сверх нормы и нас не выгоняли 👌🏻
рядом с помещением вашей высокой кухни в соседнем подвале миазмы фекальные бушуют; вам с вашей квартирной тайной стряпней востребованность и прибыли «Вкусно и точки» могут только сниться.
Гость
28 ноября 2024, 03:20
Гость
27 ноября 2024, 19:19
рядом с помещением вашей высокой кухни в соседнем подвале миазмы фекальные бушуют; вам с вашей квартирной тайной стряпней востребованность и прибыли «Вкусно и точки» могут только сниться.
Да это тайный пожиратель гельминтов тут околачивается.
27 ноября 2024, 18:02
Плибеи не дают спокойно вкушать еду патрициям.
27 ноября 2024, 18:12
Ты Дирак?
Гость
27 ноября 2024, 19:05
27 ноября 2024, 18:12
Ты Дирак?
Он троль! И опытный!
Гость
27 ноября 2024, 22:43
Не Патрициям, Петька, а Партийцам!
Гость
28 ноября 2024, 05:06
А зачем Власть, чтобы не регулировать раздельность проживания людей и общепитов, шумных ночных заведений и т.п. Нет ли желания у Прокуратуры спросить у разрешаловки выдававших персонажей? Или это заведение самопал: купил квартиру и давай там колетами торговать с пылу, с жару или сапоги тачать на металлообрабатывающем оборудовании?
Гость
28 ноября 2024, 14:00
или сапоги тачать на металлообрабатывающем оборудовании? для железного болеро!? о_О представляю:)
Гость
27 ноября 2024, 23:02
Это не школа, пускай закрывают.
27 ноября 2024, 19:14
Да, чужой успех у некоторых вызывает чувство досады. Это ммназывается зависть
28 ноября 2024, 00:03
свои пороки проецировать на других вредит здоровью антисанитария сплошь -опасность есть !
Гость
28 ноября 2024, 03:26
Какой успех? PВOTA.
27 ноября 2024, 20:48
Еще раз выскажу свое мнение. Как правило, при возникновении модного городского кластера, цены на недвижимость в этом районе ощутимо возрастают. Сейчас можно квартиру в 55 метров на Рубинштейна продать за стоимость 65 метровой квартиры в Московском районе у Обводного. Но это будет совершенно новый дом, с полностью исправными коммуникациями, с лоджий, с охраной, живи не очень не думай... Неочем не беспокойся, два больших лифта, большой холл. Это вам не старый фонд, с его коммуналками, с хипстерами на крыше, с безобидными бродягами с гитарами. Так что, я убеждён, что люди недовольные тем, что они попали в модную зону Питера, просто ничего не хотят делать. Они хотят Ленинград вместо Санкт-Петербурга. А иначе, как их понять...
Гость
28 ноября 2024, 07:11
Kostyn, в модную зону Петербурга, деревня.
28 ноября 2024, 10:38
Надо было давно эти все коммуналки расселять в центре. Дожаловались на Рубинштейна, что все приличные места уехали и стало еще громче. Теперь взялись за других. Кому не нравится - пусть уезжают в спальники.
Гость
28 ноября 2024, 10:40
28 ноября 2024, 10:38
Надо было давно эти все коммуналки расселять в центре. Дожаловались на Рубинштейна, что все приличные места уехали и стало еще громче. Теперь взялись за других. Кому не нравится - пусть уезжают в спальники.
деревня-понаех не будет учить, что делать коренным жителям города
27 ноября 2024, 18:55
Не удивлён ни разу. Знаю эту ресторанную кухню изнутри. И поэтому никогда в общепите не ем. Практически у них всех в местах где готовят - полная антисанитария. Санитарные нормы не соблюдается вообще ни как и ни где. Есть без особого опасения можно только пиццу и то потому что там температура приготовления под 400 градусов - все сдохнет еще до того как попало к вам в рот.
Гость
27 ноября 2024, 19:06
Потом грязный джамшут доставит
Гость
27 ноября 2024, 19:32
Ты по-русски писать научись, знаток кухни. Тебе на лопате подают, хавай.
27 ноября 2024, 23:59
Гость
27 ноября 2024, 19:32
Ты по-русски писать научись, знаток кухни. Тебе на лопате подают, хавай.
Тебя то кто спрашивал? Но ты можешь - кричать -занято !!! - в общественном гальюне. Это твоё призвание.
Гость
27 ноября 2024, 20:58
Ребята рестораторы, талантливо организовавшие бизнес - съедьте из этого бомжатника, который, вы, скорее всего ремонтируете за свой счет в новый хороший дом в центре, и проблеме конец. А прокуратура, которой, по всей видимости, более не с кем бороться, просто будет до последнего вас атаковать запросами, дабы свои фейковые тыловые звезды оправдать на погонах
28 ноября 2024, 07:44
Да жаба их душит... Строить правильный бизнес на птичьих правах, на аренде или помойке...
28 ноября 2024, 09:33
"новый хороший дом в центре" лол
Гость
28 ноября 2024, 10:41
в новый хороший дом в центре, и проблеме конец ахахаха, сказочный ты персонаж
Гость
27 ноября 2024, 21:34
Интерьер в Бирче почти такой же, как в соседней кондитерской Буше. Раньше такие заведения назывались бистро, а сейчас вдруг все стали именоваться ресторанами.
28 ноября 2024, 10:40
ой, да ладно
Гость
28 ноября 2024, 02:05
Почему у поваров аслинов на голове есть головной убор, а борода ничем не закрыта???
28 ноября 2024, 00:09
Современны рестораны средней руки -это уровень хорошей заводской столовой при крупных советских предприятиях типа ЛОМО, Металлический завод им.Сталина и тд....
Гость
28 ноября 2024, 22:17
Невкусно, жирно и пересолено, но для тех то в гинзе питался до недавнего времени или тупо из москвы приехал, то, конечно, наверно космос. Походите вокруг, в том же районе (в центре) много гораздо более удачных мест. Здесь PR сильно работает, каждая уважающая себя инста-персона желает засэлфиться в этом шедевре туркменской кухни))
Гость
29 ноября 2024, 06:44
😂😂😂
Гость
28 ноября 2024, 02:02
"90% управляющего Birch ООО «Сазак» принадлежит Хезрету-Арслану Бердиеву" Хм, там Кадырову случайно ресторан для дочери на халяву не нужен? Благоприятный момент для цапцарапа
Гость
28 ноября 2024, 03:37
Если бы придурки-рестораторы тратились не на "народный маркетинг", в том числе и здесь в комментах, а на выкуп недвиги, было бы лучше всем. Но представители по определению кривых бизнесов с кривыми же клиентами нормальных путей решения проблем видеть не способны в принципе, и потому оканчивают блестящие карьеры в канавах. Так будет и на этот раз.
Гость
28 ноября 2024, 14:14
Бывал…, по принуждению…. Просто ерунда… как на базу попал….
Гость
28 ноября 2024, 15:20
Складывается впечатление, что все водрузившие этот ресторан на пьедестал почёта ничего слаще моркови в жизни не ели. Еда и десерты в Бирче не смотрятся великолепно и аппетитно, многие блюда плавают в каких-то сомнительных соусах, стулья-жердочки для создания неудобства, чтобы гости долго не засиживались. В общем, кухня в Петербурге, можно сказать, еще только начинает развиваться. Экспериментальная любительская кухня.
Гость
28 ноября 2024, 16:05
По «Лучшему ресторану России» ещё и трудовая инспекция плачет. А с Роспотребнадзором у них все на мази.
Гость
29 ноября 2024, 06:51
Прокуратуре заплатит и дальше будет работать. Прокуратура сама там отдыхает. .
Гость
29 ноября 2024, 09:46
Нормы законодательств не противоречат ничему. Их надо просто соблюдать. Но их соблюдение приведет к исключению общепитовской деятельности из видов бизнеса в Многоквартирных домах. Поэтому этот бизнес продавливает нормы через законодателей и эти нормы наносят непоправимый вред здоровью и благополучию жителей. Таким образом, государство должно не идти на поводу у бизнеса, а думать и принимать умные законы и наказывать в полном объёме за их неисполнение.
Гость
27 ноября 2024, 20:01
1. рестораны проходят естественный отбор качеством еды .. где плохо готовят , туда не ходят и слух об этом быстро разносится по округе. 2. завидовать нехорошо.
28 ноября 2024, 00:04
Вкусно ещё не значит безопасно...трудно понять ?
Гость
28 ноября 2024, 10:39
3. пиар-служба хаджы-маджы магомедова прискакала в комменты?
Гость
28 ноября 2024, 10:47
без предварительной брони в него не попасть, причем резервировать столик нужно минимум за неделю и внести при этом предоплату 6900 рублей за каждого гостя. Блюда подаются исключительно сетами, которые стоят здесь от 6900 до 12 500 рублей. Кроме того, в дополнение к сету можно заказать алкогольное (6500-12 500 рублей) и безалкогольное сопровождение (4900-7500 рублей). ---------- Это неправда. Летом без брони попали на уличную веранду. Даже не знали что это известный ресторан, просто шли мимо в поисках заведения чтобы поесть (нагулялись на Белинского) с гостем из другого города и мне понравился запах. Блюда попадаются не сетами, это тоже вранье. Депозит не требовали. Мы заказали тартар, еще какую-то закуску и две порции стейков, каждая порция- большая, предназначена на 2. Тартар стоил в районе 1500, стейк на 2 около 4к. Мой гость очень много сам готовит, специалист в этом деле и гурман. Он был в шоке - ему очень понравилось кухня. Хочет ради нее снова приехать в СПБ)
Гость
28 ноября 2024, 10:54
Поправка: не нагулялись на Белинского, а направлялись на Белинского (в поисках ресторана и случайно прошли мимо Бирса). Что ещё не влезло в предыдущий комментарий, так это то, что мой друг гурман, и мы были в целом ряде ресторанов Петербурга, но только этот его потряс, и ради него хочет вернуться, чтобы снова там отобедать и привезти туда свою супругу. Это просто моё резюме по поводу помещения и поправка того, что написано в статье, потому что там написано так, как будто это совсем уж о******** ресторан, но фактически это не так. Хотя 6000000 за квартиру на Кирочой явно маловато. Пусть устраняет нарушение, остаётся или съезжает туда, где действительно будет удобнее. Я лично не понимаю, чем принципиально им важно это местоположение, оно действительно не очень удобное. Видимо, для пафоса.
Гость
30 декабря 2024, 17:15
Гость
28 ноября 2024, 10:54
Поправка: не нагулялись на Белинского, а направлялись на Белинского (в поисках ресторана и случайно прошли мимо Бирса). Что ещё не влезло в предыдущий комментарий, так это то, что мой друг гурман, и мы были в целом ряде ресторанов Петербурга, но только этот его потряс, и ради него хочет вернуться, чтобы снова там отобедать и привезти туда свою супругу. Это просто моё резюме по поводу помещения и поправка того, что написано в статье, потому что там написано так, как будто это совсем уж о******** ресторан, но фактически это не так. Хотя 6000000 за квартиру на Кирочой явно маловато. Пусть устраняет нарушение, остаётся или съезжает туда, где действительно будет удобнее. Я лично не понимаю, чем принципиально им важно это местоположение, оно действительно не очень удобное. Видимо, для пафоса.
Веранда да, живет своей жизнью. Сеты там и не подают даже. А вот попасть во внутрь уже сложно, там наоборот подают только сеты, бронь за месяц (на сайте попробуйте сами так просто бронь поймать) и предоплата 100% стоимости сета (цена в статье верная)
Гость
27 ноября 2024, 18:36
А жильцы конечно канализацией не пользуются вообще)) Такой бизнес надо защищать!!
Гость
27 ноября 2024, 19:22
Быстро работники ресторана отвечать начали.