Блины на Масленицу: сколько можно есть и какие выбрать начинки

28 февраля 2025, 07:51 1 625

На Масленицу мы иногда едим блины целую неделю. Но стоит помнить, что главный символ праздника не такой безобидный, как кажется. Из-за содержания большого количества углеводов и жиров это блюдо — довольно калорийное. Коллеги из «Доктора Питера» рассказывают, сколько блинов на Масленицу можно съесть без вреда для здоровья.

Сколько в блине калорий

Диетологи советуют соблюдать меру.

Важно подчеркнуть, что один блинчик среднего размера, который приготовлен согласно традиционному рецепту, содержит около 120 ккал, а три блинчика — это уже 360 ккал, в то время как 100 г свинины — это всего 259 ккал. То есть назвать этот продукт легким очень трудно! Это блюдо, насыщенное углеводами и жирами.

Светлана Акаева

гастроэнтеролог

Как считают специалисты, в день можно съесть до 7 блинов. Но только при следующих условиях:

если у вас нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
если вы не переживаете о фигуре;
если речь идет о блинах без начинки.

Блинов с наполнителями следует есть меньше. По мнению специалистов, до 3–4 в день.

Сколько дней подряд можно есть блины

В этом вопросе всё просто. Если у вас нет проблем со здоровьем, вы можете баловать себя этим блюдом ежедневно хоть целую неделю. Условие только одно: в этом случае сократить употребление других продуктов, богатых быстрыми углеводами. Ешьте меньше сладостей, выпечки и сладких напитков.

Какая начинка для блинов самая вредная

Чтобы сделать блины менее калорийными и более полезными, выбирайте начинки с высоким содержанием белка. Оптимальные варианты:

нежирный творог,
отварная курица,
рыба.

Если вы любите сладкие блины, в них лучше добавить:

свежие или замороженные ягоды,
джемы без сахара.

А вот другие любимые многими добавки — сгущенка, шоколад, взбитые сливки, красная икра, жирная сметана — очень калорийны. Их лучше есть в небольших количествах.