До раздения ФГУАП Пулково на АК и АП- бортпитание- была гордость ФГУАП. Был собствннный цех бортпиания.
Специалисты службы бортового питания AUEFG "Пулково" дважды побеждали в Парижском международном конкурсе профессионального мастерства Academie de L'execellence (Академия Прекрасного), на котором демонстрируют свое кулинарное искусство в приготовлении бортового питания лучшие мастера из разных стран. Разделили ФГУАП И ...развалили систему бортпитания.
Какой ты умный всё таки. Никто же не додумался до такого. Нобелевку тебе за рассекречивание
Гость
20 марта, 13:58
Насколько я понимаю - Пулково под контролем администрации СПб, а там не любят конкуренцию. Когда есть конкуренция - снижаются цены, возрастает качество, уменьшаются откаты. А всё это не по нутру нынешней Бегловской администрации.
Давно надо было!
Устранение конкуренции и других нормальных условий бизнеса идет полным ходом. Гражданам нравится, чтобы всё было государственным, граждане получат, чего хотят. Будет дорого и плохо, каким всегда бывает государственное.
Гость
20 марта, 14:06
сначала принимают нелепые законы , потом рушат сложившийся бизнес и при том тысячи людей вместо работы в сфере производства занимаются бестолковой и не очень нужной стране и обществу работой....
Гость
20 марта, 13:37
спонсор заметки - столовая №115.
p.s. качество бортового питания упадет и вы представьте себе пол-самолета с поносом будут в 2 туалета ломиться на высоте 10 тыс. км.)))))) вот будет умора
Гость
20 марта, 16:33
«При этом ВВСС уже получают от авиакомпаний аэропортовый сбор, который в том числе предполагает и услугу досмотра имущества», — подчеркивает Олег Ермаков.
ха, странно что господин Ермаков этому удивлен, как говорится не первый год замужем. Вся суть этого ВВСС, это аккумулировать все финансовые потоки на себя и формировать убыток, перераспределяя эти потоки, ни о каком сервисе речи и не идет, поэтому всякие "Полбеды" и "Крылья Советов" чувствуют там себя прекрасно, ибо аэропортовский сбор один и тот же у всех авиакомпаний, а набор оказываемых услуг разный:)) таков лоукостинг по-русски:))) Ну а ВВСС, я просто умолчу, хотя нет - прачечная для группы заинтересованных лиц. Кто эти лица?
Гость
1 час
Ввсс собирает аэропортовый сбор с авиакомпаний, затем собирает концессионный сбор с обслуживающих компаний работающих на территории, типо они делегируют этим компаниям осуществление обслуживание в т ч. борт питания. Они за одно и то же собирают со всех.
Чудовищная бюрократия..... В детстве я был счастливым пионером, любил дедушку Ленина и верил в Бога. Почему в атеистическом СССР всё или, по-крайней мере, многое было для людей??? А теперь даже кормешку в самолёте организовать не могут?????
В Бога верить перестал.... Увы....
Гость
20 марта, 14:11
Внук Ротенберга подрос ?
Гость
20 марта, 13:40
И как всегда, когда один поставщик качество резко ухудшится, а стоимость увеличиться. Есть только один способ - конкуренция. Думаю многие помнят советские кафе и рестораны. Тихий ужас. А сейчас... Дайте стаканчик водички...Пожалуйста.. Сколько денег... Нисколько.. Ждем Вас снова . Это встречается часто. На про взятки за вход..... Ну а здесь создаются для этого условия. И это жжжжж,кому-то приносит очень неплохие доходы
Ударим по жратве пешим марафонским пробегом СПб - Владивосток.
Гость
20 марта, 15:21
В общем жизнь становится лучше,как нас пытается убедить власть.
Гость
20 марта, 18:48
Мне особенно впечатляло качество бортового питания на рейсах из Санкт-Петербурга по сравнению с другими международными и внутренними маршрутами. Этот факт я не раз отмечал в разговорах с друзьями после перелётов в различные направления до Сочи, Иркутска и даже давно в Дубай. Всегда приятно удивлена разнообразием и качеством предлагаемых блюд именно на рейсах из моего города. Надеюсь Транспит останется в Пулково.
Господи, откуда Вы?????? Из Пулково люди летят и во Владивосток и на Камчатку, какой час полёта??????
Гость
20 марта, 13:20
В такой ситуации выгодно включать кухню, как ресурс, в структуру оператора ВВСС.
Гость
20 марта, 16:38
там ничего не включено, все аутсорс - короче, ничего у них нет, они голодранцы(с)
Гость
20 марта, 16:38
Что "выгодно в такой ситуации" компетентные сотрудники знают лучше вас и уже порешали. Вас просто знакомят с результатом.
Гость
20 марта, 21:05
Гость
20 марта, 16:38
Что "выгодно в такой ситуации" компетентные сотрудники знают лучше вас и уже порешали. Вас просто знакомят с результатом.
Одна рука в одном окне. Незаменимые идут, несут авиашаверму/авиашаурму!
Гость
20 марта, 14:35
Лет эдак много назад можно было даже заказать вариант питания для вегетарианцев, или безлактозное, а нынче булка с сыром - одна штука, и стакан бурды которую проводницы по ошибке называют кофе. Смысла это брать - нет никакого.
А вопрос решается в три минуты - нужна конкуренция, и не только на уровне питания, но и на уровне оказания транспортных услуг. В общем когда появятся конкуренты, тогда и появится качество, а пока жрите что дадут, а лучше не жрите, радуйтесь что самолет не упал.
Гость
20 марта, 14:57
Вселенная "горца". Выживет только один. И среди мошенников тоже...
Сейчас+3°C
ясная погода, без осадков
ощущается как 0
2 м/c,
с-в.
772мм 38%На рынке бортового питания в аэропорту Петербурга остается только один игрок