Об адекватности статистики можно говорить только по окончании пандемии. Те, кто заболел и пока болеет (не вылечился и не умер) - вне статистики. Более-менее корректные данные по ним будут через пару недель. Но к тому времени новый вал заболевших будет. Отсюда и расхождения в цифрах.