В городе 500 кальянных. Работают все. И днём и ночью. И после 23, и еду сервируют, и пиво. Фонтанка даже активные обсуждения новых региональных законов освещает. Хотя типа по 121-ому постановлению их работа приостановлена. И никого это не смущает.
Зато всех, кто на виду, при этом реально старался безопасно работать - Макдональдсы, Теремки и прочие сетевые фастфуды закрыли. Ерунда какая-то.
Рыночная экономика отрегулирует дисбаланс спроса и предложения. Если граждане РФ не хотят работать на стройке за $1000, значит захотят за $1100, $1200 и т.д. Рынок невозможно обмануть и формулировка "не хотят работать" не грамотная. Всегда можно набрать и 100, и 200, и 300% нужных кадров на любую работу. Вопрос в цене. Поднимется зарплата, поднимется цена конечного продукта, наступит равновесия. У нас в компании тоже возник дефицит курьеров. Пока подняли зп на 5%, вроде пока устаканилось. Компании из сферы ЖКХ вероятно требуют мигрантов потому, что им сложно рыночно корректировать свою цену - они задавлены контролем тарифов, а строители наверно просто привыкли работать с мигрантами...
Кальянные не знают, что им запрещено работать. Все открыты. Открываете карту, набираете кальянные, выбирайте любую - будет работать. Среда для передачи вирусов - идеальная.