Почему бы не использовать для транспортировки бытовые морозильные камеры ? У Liebherr есть большая линейка таких с рабочей температурой -32 и ценой очень обыденной. Более того, при замене хладагента можно и ниже температуру получить.
Откуда эти проблемы -18 ?