Тогда он перестанет попадать в передряги и получать люлей
А на месте персонажа 3 может оказаться каждый. Ведь, повторюсь, он абсолютно нормальный. Просто недержание и плохое обоняние..
Мы были бы рады увидеть его у нас в чистой одежде. Угостили бы чем-нибудь для примирения
Вот такие истории, спасибо за внимание
Часть 9-ая
А может от него действительно плохо пахло, или одежда была очень грязной. Мы не знаем, нас там не было.
Единственное, в чем я уверен, люди, желающие заработать, не будут выгонять своих клиентов. Конечно бывают частные случаи несправедливости во всех сферах жизни. Но зачастую, если у человека отказываются брать деньги в обмен на услугу и просят уйти, значит на то есть причина. Всегда нужно постараться взглянуть на проблему с обеих сторон.
И не думайте, что в общепит не пускают пожилых или бедных. К нам приходили и дедульки, и бабульки. От них действительно пахнет "старостью". Но ведь они малоподвижны, зачастую одиноки. Это совершенно другой случай. К ним наоборот относились с трепетом, несмотря на дырявые штаны или грязные туфли.
Наши же герои должны изменить себя, чтобы общество их приняло. Иначе не получится
Персонажу 1 нужно обратиться в органы, или хоть ту же ночлежку. Но ей этого не нужно. Возможно она психически не здорова
Персонаж 2 должен просто перестать бухать
Часть 8-ая
Черт побери, я не планировал так долго печатать
Вы заходите в уборную, а эта дамочка уже здесь. Она подмывается, стирает вещи. Зашибись покушали.
Просите пересадить Вас куда-нибудь подальше от неё и её вещей. Ок, пересели. Залетает персонаж 2. Сделав заказ, начинает ходить с рюмкой по залу и хамить. Очередь дошла и до Вас. Оказалось, Вы - профурсетка. Супер. Пока готовили Ваше блюдо, приехала охрана/полиция и забрала этого чудака. Настроение испорчено. Приносят еду. А вместе с ней через два стола принёсся персонаж номер 3. Почувствов стойкий аромат мужского туалета, Вы теряете последнее желание вкушать здесь что-либо. Разборки, ругань, дедушку выводят. Кто-то в конце зала за него заступается. В голове мысли "куда я попала? Больше не приду сюда".
Чтобы избежать такого исхода, сотрудники заведений стараются развернуть персонажа номер 1,2 и 3 прямо на входе.
Возможно мужчина в Сладкоежке уже приходил туда в нетрезвом состоянии. И было принято решение вообще его не пускать.
Часть 7-ая
Владельцы бизнеса хотят заработать
Представим, что гостю отказали в обслуживании, так как сотруднику просто не понравился цвет его куртки. Такой сотрудник тут же получит людей от администратора/управляющего/директора.
Конечно всякое бывает, но я предположу, что, герой истории все же был бомжом.
Помните персонажа номер 3. Дедушка, который обмочил штаны. Наверное, это недержание. Гости, сидевшие за соседними столами, поблагодарили нас. Ведь они едят, а от дедушки так сильно воняло мочой. А гости с дальних столов возмутились: "а че это вы дедушку выгнали?". Объяснили, что от него очень неприятно пахло, и другие гости жаловались. Конечно, это была неприятная ситуация и для меня, и для остального персонала. Дедушку правда было жалко во всех смыслах.
Ну а теперь представим ситуацию. Вы пришли в кафе/ресторан. Через метр сидит персонаж-1. Вы чувствуете неприятный запах и видите её грязные баулы. Полистав меню, делаете заказ и направлетесь в уборную помыть руки..
Часть 6-ая
Диалог:
- бить меня будешь?
- почему сразу бить? Вы же нормальный человек, должны понимать язык слов, а не кулаков.
- я хочу поесть, у меня есть деньги, вот!
- я понимаю, но мы не сможем Вас обслужить..
- почему?!
- давайте выйдем, я Вам все объясню (это он видимо воспринял как вызов на дуэль, хотя я о таком и не думал)
- давай выйдем!
Вышли
- от Вас неприятно пахнет, другие гости жалуются..
Тут мужик понял, что бить его никто не собирается, и дело далеко не в его внешнем виде или возрасте. Что-то спросил, а я в ответ что-то промямлил. Так и не смог сказать ему, что следы от его мочи на штанах видны всем вокруг.. Конечно надо было сказать. Мужик был нормальный. Скорее всего пошёл бы домой, помылся и переоделся бы.
Итак, вернёмся к герою истории про кафе Сладкоежка. Он якобы выглядел как бомж, а злой-плохой сотрудник отказал ему в обслуживании. Будем реалистами. Владельцы бизнеса хотят заработать, а не сделать всех вокруг счастливыми, накормив своими сладостями...
Часть 5-ая
Персонаж 3-ий
Приходит дед. Одет обычно. Садится за стол, листает меню. Подходит к нему официант. Дед заказывает суп и какое-то блюдо. Официант тут же подходит к управляющей заведение и говорит, что от деда нереально смердит мочой. Тут же подходит другой официант со словами: "гости жалуются на запах, по-моему от того деда воняет". Сюда же идёт 3-ий официант: "а че в туалете авария? Так сильно в зале мочой несёт!". Управляющая подходит и вежливо просит дедушку уйти, так как его не смогут обслужить. Тот в ответ начинает ругаться, достаёт кошелёк и показывает деньги. После продолжительных уговоров, было принято решение позвать меня. (ты ж мужик, иди разберись). Подхожу и о, ужас, полоска от мочи видна на его штанах. Сверху до самого низа идёт она. Видимо обоссался он совсем недавно. Скорее всего сам он об этом не подозревал. Далее происходит следующий диалог
....
Часть 4-ая
Наш мужичок приходит вечерком, когда посетителей достаточно. Подходит к бару, заказывает водку, сок и тут же расплачивается картой. Забирает рюмку, стакан и садится за стол. Ничего не предвещает беды. Повторив свой заказ, наш герой, который уже пришёл не трезвым, начинает свои исполнения. В свойственной ему манере корчит рожицы, подсаживается к девушкам, говорит гадости. Даже умудрился на хамить той, которая была с мужчиной. Благо люди адекватные были и не стали поднимать руку на этого пьяницу.
Больше ему не наливали (никогда) и попросили удалиться. Конечно ушёл он после наших долгих уговоров. Вроде даже охрану вызвали. Но он успел свалить😁
Единственный раз его обслужили, и он испортил вечер нам и нашим гостям.
Ну ладно, на десерт оставил самое сладкое. Персонаж, который также поделил гостей заведения на 2 лагеря, так же как здесь комментаторов. На тех, кому стало его жалко, и на тех, кто был рад его изгнанию...
Часть 3-ья
Персонаж 2-ой
Взрослый мужичок
Почти всегда пьяный и побитый. Ссадины и кровь на лице - абсолютная норма. Хотя одевался нормально, ничем не вонял, кроме водки
Постоянно залетал в кафе, просил сигарету. Попутно кривлялся перед гостями, показывал им рожицы и говорил всякие гадости. К нему у меня был свой подход. Ребята безуспешно пытались его выгнать, а он заходил обратно. Я же с ним шутил, просил не приставать к гостям. Он отвечал: "ну уговориииил"; и удалялся. Как-то раз подошёл ко мне на улице. Было тепло, я стоял у веранды. Как обычно попросил сигарету. Я как обычно сказал, что не курю (это правда). Затем он подошёл к Газели (а-ля Грузовичкофф) , в которой сидели 2 человека. Попросил сигарету. Услышав отказ, начал бить пассажира. Естественно пару тумаков ему отвесили. Избивать не стали конечно же. Видно что дурак пьяный.
Как-то раз увидел его на улице с дочерью. Идут, нормально общаются. Он трезвый, вежливо разговаривает. Будто совсем другой человек.
Но это еще не все....
Часть 2-ая
Она постоянно умывалась в туалетной комнате. Соответственно после неё там были грязь и лужи.
Так бы она наверное и ходила на нашу точку. Но в 1 прекрасный день она прям перегнула палку. Подходит к администратору посетитель, ой извините гость (мы же не магазин). Девушка, которая ввиду своей скромности не смогла описать ситуацию, происходящую в туалете. Просто сказала, что там странная женщина. Отправляю туда официантку. Убедившись, в том что других представительниц прекрасного пола там нет, захожу сам. Наша дама стирает свои трусы в раковине. В кафе. С не дешёвым ценником. Зелёные труселя бабули.
Вы скажете: "а разве не понятно, что ей больше негде их стирать?"
Ну так что теперь делать это в кафе и ресторанах культурной столицы.
Представьте ситуацию. Вы пришли в кафе, хотите помыть руки перед едой. Заходите в туалет, а там бабуля трусы стирает, придётся подождать.! Я бы сразу оттуда убежал. После этого случая её разворачивали прямо на входе, не дав сесть за стол
Конец 2 части
Как бывший работник общепита, расскажу вам пару офигительных историй.
Часть 1-ая
Персонаж 1-ый
Бабка, которую знают многие работники заведений общепита в Петербурге. Неприятно пахнет, куча баулов с собой, грязная одежда. По всем признакам - бомж. Она колесила по всему городу. Я работал в сетевом кафе. В один и тот же день её можно было заметить на разных точках.
И что вы думаете, мы её не выгоняли. Если приходила и садилась у входа, просили пересесть куда-нибудь в тихий угол. Бывало, приносила чай, давали чашку с кипятком. Выпивала свой чай и благополучно засыпала. Мы просили не спать, иногда просили удалиться, если все места заняты. Приходила ночью, разрешали переночевать за столом, в зале, который ночью не обслуживается, и ночью там посетителей нет.
Как-то пришла и купила чай у нас. Распивала эту чашку часа 3, попутно засыпая за первым же столом у входа. Стажёр принял у неё этот "заказ", поэтому такая ситуация сложилась.
Продолжение следует....