Потому что от дня заболевания до регистрации смерти проходит примерно 60 дней.20-25 дней средняя продолжительность болезни (тяжёлый вариант, со смертельным исходом), потом время на регистрацию смерти и время попадания в статистику. Сейчас мы видим смертельные случаи заболевших примерно в начале сентября, перед выборами, когда все цифры особенно старательно занижали