Никакие "Вольчики" такие беляши никогда не сделают. Это просто два разных подхода к бизнесу. Вольчик - массовое производство из дешевых продуктов и замороженных полуфабрикатов, где основная цель - снижение товарной себестоимости всеми возможными путями.
Уважаемые наследники. "Вольчик" - это не ваш путь и не ваш конкурент. Постарайтесь, пожалуйста, сохранить качество. Ваши беляши со сметанкой - единственные в городе, от которых не бывает изжоги.