Вообще перепады воды частая проблема Петербурга, жила в разных районах. И не могу представить, что между выбором отключить быстро воду и выбить стекло, девушка сделала второе. Как минимум это дольше, сложнее, больнее. Вот за это время, что она стекло выбивала ожог и случился. Это равносильно как если вместо того, чтобы уйти с ж/д путей, бежать вдоль по рельсам от поезда. Дольше, опасней, нелогично совершенно.
Вот вот, у меня также был перепад резкий воды из-за работ накануне, находилась в душевой маленькой кабине. И знаете как то первое что я сделала это отпрыгнула в край кабинки и поставила ноги, где меньше воды, а затем выключила всю воду, не регулировала, а просто выключила. Чтоб ноги не сварить, пока воду выключала переступала с ноги на ногу. После вышла и ждала пока вода уйдёт.